Сегодня хочу предоставить вам мой давний рецепт ну очень нежных и вкусных куриных котлеток. Пошаговые фото помогут вам приготовить их быстро и без проблем. Дельные советы…
Нежные мягкие котлеты
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Вместо привычных мясных жаренных котлет попробуйте приготовить нежные куриные с гречневой крупой на пару — великолепная альтернатива тяжелым мясным блюдам! Рецепт нежных мягких котлет вашему вниманию!
На самом деле, нежными и мягкими могут быть любые котлеты — и свиные, и говяжьи, и из птицы. Но не всякие будут полезными, ведь жареные жирные блюда из мяса — это нагрузка и для кишечника, и для организма в целом. А вот легкие куриные котлетки наоборот вполне диетические и сочные получаются. Для приготовления нежных мягких котлет вы можете воспользоваться пароваркой или также обжарить их на сковороде.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 Грамм
- Вареная гречка — 100 Грамм
- Морковка — 0,5 Штуки
- Лук — 0,5 Штуки
- Яйцо — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Специи — По вкусу
Количество порций: 2-3
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: гречку отварите и остудите, морковку и лук почистите.
- Затем через мясорубку пропустите куриное филе, гречку, лук и морковку (овощи можете предварительно порезать мелко, а морковку и вовсе натереть на терке). Также в фарш добавьте специй по вкусу и измельченный чеснок. Потом вбейте яйцо.
- Перемешайте все хорошенько до однородной массы. Присолите по вкусу.
- Из полученного фарша у меня обычно получается котлеток 5-6. Формируйте их мокрыми руками.
Рекомендую готовить в пароварке минут 30-40. Если таковой в хозяйстве не имеется, просто обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла растительного до золотистой корочки (минут 15-20, может меньше это занимает). - Готовые нежные мягкие котлеты подавать можете с картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Нежные мягкие котлеты»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Нежные куриные котлеты
Вкусные и нежные котлеты без мяса
Название говорит само за себя! Котлетки действительно получаются очень вкусными и нежными, а ещё сочными и яркими. На драники по вкусу они совершенно не…
Пряники мягкие
Друзья, всем привет! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить мягкие пряники. Рецепт будет очень простым, но очень вкусным, обещаю. Смотрите рецепт! Рецепт очень простой, поэтому приготовить…
Пышные и мягкие оладушки
Если вы боитесь готовить оладьи, обязательно посмотрите этот рецепт, ведь здесь вы узнаете, как приготовить пышные и мягкие оладушки, которые точно получатся и порадуют своим вкусом…
Венские вафли мягкие
Вы любите домашние вафли? На мой взгляд, это чудесный вариант выпечки к чаю для всей семьи. Их можно дополнить шоколадом, вареньем, сгущенкой или любым другим топпингом,…
Мягкие сливочные булочки с корицей
Выпечка получается особенно аппетитной благодаря теплому аромату корицы, поэтому хочу рассказать, как приготовить мягкие сливочные булочки с корицей, вкусные булочки необычной красивой формы. Если…
Нежные отбивные из говядины
Те, кто утверждает, что говядина всегда жесткая, просто не пробовали это блюдо 🙂 Я хочу показать вам несложный, но очень классный вариант приготовления нежных отбивных из…