Хотелось бы поделиться с вами очень интересным и простым на самом деле салатиком. Это блюдо чудесно разнообразит ваш ежедневный стол, так что обязательно рекомендую обратить на…
Новогодний салат «Елочка» с курицей, грибами и яичными блинчиками
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Салат «Елочка» придаст праздничное настроение новогоднему столу. Готовится без особых хлопот, но несомненно станет изюминкой среди прочих всевозможных салатов и закусок.
Хочу предложить вам в качестве красивого праздничного блюда для новогоднего стола приготовить салат «Елочка» с курицей, грибами и яичными блинчиками. От такого салата будут несомненно в восторге не только дети, но и взрослые. Он не только внешне красив и наряден, но и очень вкусен, все ингредиенты прекрасно гармонируют с друг другом. Попробуйте и быть может этот салат станет обязательным блюдом на вашем новогоднем столе.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 Грамм (копченое или вареное)
- Грибы шампиньоны — 200 Грамм
- Яйцо — 4 Штуки
- Молоко — 2 Ст. ложки
- Чернослив б/к — 50 Грамм
- Орехи грецкие — 30 Грамм
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Огурец — 2-3 Штук (для украшения)
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Майонез — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
- Ягоды замороженные — По вкусу (любые для украшения)
- Перец сладкий — 0,5 Штуки (для украшения)
Количество порций: 6-8
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты. Чернослив замочите в теплой воде. Куриное филе, если используете отварное, заранее отварите и остудите (у меня отварная грудка).
- Соедините яйца, молоко и соль по вкусу. Взбейте. Смажьте разогретую сковороду растительным маслом и вылейте половину яичной смеси по принципу выпекания блинов. Обжарьте с двух сторон до готовности (не пересушите).
- Приготовьте таким образом второй блин. Яичные блинчики нарежьте небольшими полосками и сложите в глубокую миску.
- На этой же сковороде обжарьте шампиньоны и добавьте к нарезанным яичным блинчикам.
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.
- Добавьте сюда же пропущенный через пресс чеснок, нарезанный чернослив и измельченные грецкие орехи.
- Добавьте майонез и соль по вкусу. Хорошо все перемешайте.
- Выложите салат в форме елочки на блюдо.
- Нарежьте тонко огурцы полукружочками и выложите внахлест друг на друга начиная снизу и до верхушки.
- Из перца ножом вырежете звезду и положите ее на макушку. В качестве елочных игрушек используйте любые замороженные ягоды. Салат «Елочка» с курицей, грибами и яичными блинчиками готов. Подавайте как закуску к новогоднему столу. Приятного аппетита!
Салат с курицей и яичными блинчиками
Овощной салат с яичными блинчиками
Любите салаты и готовы ими питаться каждый день? Добавьте к овощам поджаренный яичный блинчик – и ваш салат не только станет питательнее, но и заиграет новыми…
Крабовый салат с яичными блинчиками
Нежный, необыкновенный на вкус салат с крабовыми палочками и тонкими полосками омлета. Советую взять рецепт на вооружение, — такой салат несомненно понравится вашим домашним. Рецепт этот…
Салат с говядиной и яичными блинчиками
Всем любителям сытных мясных салатиков хочу рассказать, как приготовить салат с говядиной и яичными блинчиками. Чудесный вариант на каждый день и на праздник. Этот салатик выглядит…
Салат с яичными блинчиками и печенью
Простой, вкусный и доступный салат с яичными блинчиками и печенью. Блюдо питательное и очень сытное, понравится всем без исключения. Берите на заметку рецепт! Салат с яичными…
Салат с яичными блинчиками и луком
Простой и быстрый в приготовлении салат с яичными блинчиками и луком — палочка-выручалочка, особенно при приходе неожиданных гостей. Вы можете миксовать с основными продуктами колбасу или…
Салат с фасолью и яичными блинчиками
Приготовим простой, но настолько вкусный салат с фасолью и яичными блинчиками, что попробовав его один раз, вы будете готовить его часто. Простота рецепта порадует всех, а…