Очень нежный и красивый салат. Ничего лишнего: креветки, авокадо, сыр — просто идеальное сочетание. Украсим красной рыбкой в виде пятачка свинки. Заходите и знакомьтесь с рецептом!…
Новогодний салат «Пятачок»
Время приготовления: 40 мин
Легкий, освежающий, в тоже время вкусный и сытный салат в праздничной подаче, в виде символа года Свиньи. Салат замечательно будет смотреться на праздничном столе и несомненно будет одобрен гостями.
Таким образом можно оформить любой салат. А я предлагаю приготовить салат «Пятачок» из пекинской капусты, огурца, яиц и куриного филе. Курицу по рецепту кстати можно заменить на любой мясной продукт, подойдет как отварное мясо, так и карбонад или ветчина. В любом варианте салат получается легкий, вкусный и несомненно будет иметь успех не только на праздничном столе, но и во время обычной семейной трапезы. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 Грамм (грудка)
- Яйцо — 2 Штуки (вареное)
- Огурец — 1 Штука
- Капуста пекинская — 1 Штука
- Лук красный — 0,5 Штуки
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
- Сок лимона — 2 Ст. ложки (свежевыжатый)
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-6
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее сварите вкрутую и остудите.
- Куриное филе натрите солью и специями, сбрызните соком лимона и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
- Затем обжарьте с двух сторон на среднем огне под крышкой до румяной корочки.
- Теперь можно приступить к приготовлению салата. У капусты снимите верхние листики и тонко нарежьте. Если капуста крупная, то лучше взять половину.
- Добавьте нарезанный кубиками огурец.
- Нарезанные кубиками очищенные вареные яйца.
- Измельченное обжаренное куриное филе.
- Нарезанный тонкими полукольцами лук.
- Добавьте любую свежую зелень, майонез и горчицу. Соль я не добавляла, мне хватило ее от мяса, по необходимости можете немного посолить салат.
- Хорошо все перемешайте.
- Переложите салат в салатник, вырежьте из вареной колбасы пятачок и ушки, офорите блюдо в виде свинки. В качестве глаз подойдут маслины или подходящие замороженные ягоды. Салат «Пятачок» готов. Приятного аппетита!
Салат «Пятачок» с креветками
Салат «Новогодний хит»
К празднику приготовьте сытный и вкусный салат с добавлением куриной печени, горошка, отварной морковки, жареных грибов и соленых огурцов. Салат украсит ваше застолье. Салат «Новогодний хит»…
Новогодний салат «Собачка»
Предлагаю вам рецепт новогоднего порционного салата «Собачка», который станет прекрасной альтернативой салатам «Оливье» и «Мимоза». Основа салата — печень трески, дополненная вареными овощами и сыром. Этот…
Слоеный салат «Новогодний»
Вкусных закусок огромное количество. Если вам хочется попробовать что-то новое и не менее вкусное, рекомендую обратить внимание на данный рецепт, и приготовить слоеный салат «Новогодний». Салат…
Новогодний салат «Поросенок»
Любите необычные салаты? Тогда советую присмотреться к этому рецепту! Сочетание ананаса и курицы часто используется в кулинарии, но мы добавим еще и овощи, — получится интересный…
Салат «Новогодний подарок»
В преддверии новогоднего праздника я предлагаю вариант украшения салата в виде подарка. Такое блюдо обязательно произведет эффект на гостей. Таким образом можно украсить любой…
Салат «Новогодний серпантин»
Праздничный стол предлагаю разнообразить ярким, сытным салатом. Его можно подать как в общем салатнике, так и индивидуально. Блюдо готовится за считанные минуты, поэтому его оценят занятые…