Свежий, сочный и деликатный весенний салат из первых огурцов. Вкусный и быстрый салатик с минимальным количеством ингредиентов. Попробуйте приготовить весенний огуречный салат у себя дома. Несмотря…
Огуречный салат с семечками
Время приготовления: 15 мин
Если в холодильнике залежались огурцы, можно приготовить из них очень интересный салат. Заправка и несколько простых ингредиентов, а результат очень впечатляющий!
Секрет вкусного салата из свежих овощей заключается в правильной заправке. Как правило, на 3 части масла идет 1 часть лимонного сока или уксуса. Для пикантности можно добавить немного меда или горчицы. И конечно, не забываем про соль, перец. В таком случае салат обречен быть восхитительным!
Ингредиенты:
- Огурцы — 2 Штуки
- Уксус винный красный — 2 Ст. ложки
- Салат листовой — 1 Пучок
- Петрушка — 1 Пучок
- Лимон — 1 Штука
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
- Мед — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Семечки (тыквенные, подсолнечные, льняные) — 4 Ст. ложки
Количество порций: 4
Приготовление:
- Семечки обжарьте на сухой сковороде, остудите.
- Огурец нарежьте кружочками. Я использую фигурный нож. Огурец сложите в миску, добавьте уксус и щепотку соли, перемешайте и отставьте.
- Салат и петрушку нарежьте, сложите в салатник.
- Для заправки смешайте лимонный сок, масло, мед, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
- Огурцы извлеките из маринада и выложите в салатник, полейте заправкой и посыпьте семечками. Приятного аппетита!
Весенний огуречный салат
Огуречный салат «Мизерия»
Сезон свежих овощей — отличный повод открыть для себя несложные и аппетитные варианты закусок и салатов. Сейчас предлагаю вам взглянуть на блюдо из польской кухни, полезное…
Огуречный салат с мятой
Полезный, простой и быстрый, очень вкусный и нереально ароматный. Все это можно смело сказать о таком салатике. Если вы любите несложные блюда с минимумом хлопот, запоминайте…
Тайский огуречный салат
В копилку с простыми блюдами по мотивам азиатской кухни хочу предложить добавить еще и этот рецепт. Всего за каких-то ут из небольшого количества ингредиентов у…
Острый огуречный салат
Вам по душе пикантность азиатской кухни? Тогда попробуйте повторить на своей кухне это простенький вариант, как приготовить острый огуречный салат. Очень быстрый и действительно вкусненький. Советую!…
Огуречный салат с семенами кунжута
Вкусовую композицию этого вкуснейшего салата составляют свежие сочные огурцы, отварное куриное мясо и золотистый хрустящий кунжут, дополненные пряным соевым соусом и ароматным подсолнечным маслом.…
Салат с бархатцами и семечками
Любители вкусной и полезной еды, для вас есть рецепт интересного осеннего салата с лепестками бархатцев, семенами льна и семечками. Готовится очень просто, вкус свежий и приятный,…