Блюда из красной рыбы особо ценные и вкусные, ведь в ней содержится много витаминов и минералов. К тому же, она хорошо сочетается в блюдах. Расскажу сегодня,…
«Оливье» из красной рыбы
Время приготовления: 20 мин
Новый подход к классическому салату «Оливье» приятно удивит. Он украсит праздничный стол или разнообразит повседневный обед. Особенно придется по душе начинающим хозяйкам. Делюсь рецептом.
В салат подойдет любая красная рыба. Но на мой взгляд, горбуша здесь самый удачный и бюджетный вариант. Отварите ее предварительно с луком и травами, тогда она не «потеряется» в салате.
Ингредиенты:
- Горбуша — 300 Грамм (отварная)
- Картофель — 2 Штуки (средние)
- Лук репчатый — 1/2 Штуки (среднего размера
) - Морковь — 1/2 Штуки (среднего размера, отварная)
- Яйцо — 1 Штука (вареное)
- Огурец — 1-2 Штук (соленый)
- Горошек консервированный — 1/2 Банки
- Майонез — — По вкусу
- Соль — — По вкусу
- Перец черный — — По вкусу
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- Подготовьте необходимые ингредиенты.
У рыбы удалите тщательно кости и кожу. - Возьмите глубокий салатник. Нарежьте средним кубиком картофель и морковь. Лук нарежьте мелким кубиком, слегка присолите и отожмите сок. Все овощи переложите в салатник.
- Нарежьте средним кубиком огурец, яйца, разберите на волокна рыбу. Отправьте все в салатник, добавьте горошек и майонез.
- Перемешайте. Доведите по вкусу соль и перец.
- Салат готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт «»Оливье» из красной рыбы»
Салат из красной рыбы
Салат слоями из красной рыбы
Морепродукты очень полезны для нашего организма. В них содержится в огромном количестве йод, фосфор, белки. Салат из морепродуктов не только вкусный, но и полезный.…
Салат из слабосоленой красной рыбы
Для всех любителей легких и аппетитных блюд предлагаю отличный рецепт приготовления салата из слабосоленой красной рыбы с сыром и орешками. Это полезно, вкусно и очень просто.…
Салат из красной рыбы (семги)
Не проходите мимо этого замечательного рецепта. Попробуйте приготовить вкуснейший салат с красной рыбой, а именно — с запеченной семгой. Кроме того, здесь присутствуют свежие овощи, гранат…
Салат из авокадо и красной рыбы
Яркий и сочный салат обязательно понравится не только сторонникам правильного питания, но и тем, кто не может ни дня прожить без слабосоленой семги, форели и т.д.…
Салат из свеклы и красной рыбы
Салат из свеклы, соленой красной рыбы и свежей капусты удивит вас новым, оригинальным вкусом и неординарным сочетанием ингредиентов. Салат вкусный, яркий и подойдет на праздничный стол.…
«Оливье» с раковыми шейками и красной икрой
Настоящий царский салат «Оливье» можно приготовить, добавляя в него вместо колбасы раковые шейки и красную икру. От такого блюда не откажется ни один гость! Раковые шейки…