Салат «Оливье» — частый гость на любом праздничном столе. Чтобы его немного разнообразить, предлагаю вам попробовать рецепт приготовления салата «Оливье» с говяжьим языком. Разнообразие…
Оливье с языком
Время приготовления: 40 мин
Салат «Оливье» — традиционный русский салат, который есть на новогоднем столе почти у каждой семьи. И каждая хозяйка готовит его по-своему. Я часто делаю «Оливье» с языком, и сегодня расскажу, как.
Салат «Оливье» с языком — это, в целом, традиционный вариант этого блюда. Как по мне, язык делает этот салат более изысканным и праздничным. Сегодня я расскажу, как приготовить такое блюдо. Сладость салату придают зеленые яблоки, но если вам не нравится в «Оливье» фрукты, можете вместо яблок добавить отварную морковь. Зелень можно брать любую, но укроп и петрушка идеально подчеркивают вкус этого блюда. При подаче украсьте дольками яблок и веточками свежей зелени. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
- Язык — 750 Грамм (отварной)
- Картофель — 4 Штуки (отварной)
- Яйца — 10 Штук
- Зеленый горошек — 1 Штука (банка 400 г)
- Маринованный огурцы — 10 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Яблоко — 2 Штуки (зеленое)
- Майонез — 500 Грамм
- Зелень — 1 Пучок
Количество порций: 10-12
Приготовление:
- Почистите лук и измельчите его небольшим кубиком.
- Сложите в миску и залейте горячей водой на 15 минут.
- Отваренный язык почистите от пленок и нарежьте мелким кубиком.
- Отваренные яйца почистите и также нарежьте мелким кубиком.
- Отварной картофель очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.
- Зеленые яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.
- У маринованных огурцов удалите кончики. Нарежьте огурцы тоже мелким кубиком.
- Зелень промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
- Сложите все ингредиенты вместе в глубокую миску, чтобы было удобно мешать.
- Посолите, добавьте майонез и хорошо все перемешайте. Салат готов!
Салат «Оливье» с языком
Салат с языком
Салат с говяжьим языком такой вкусный и нежный, что перед ним просто невозможно устоять! А сметанная заправка придает ему особую пикантность. Делюсь с вами, как приготовить…
Салат с авокадо и языком
Если у вас в холодильнике есть вареный язык, можно приготовить очень вкусный, полезный и аппетитный салат. Подойдет для салата как говяжий, так и свиной язык. Берите…
Салат «Новогодний» с языком
Очень люблю отварной язык. Говяжий несколько дороже, чем свиной, но для приготовления салата годится любой отварной язык. Получается очень вкусно. Очень люблю такие салаты, вкусно и…
Салат с языком свиным
Поистине царским и великолепным получается салат со свиным языком. Этот субпродукт ценится во многих странах, он очень нежный и вкусный. Обязательно попробуйте приготовить салат…
Салат с языком и сухариками
К празднику можно приготовить очень вкусный салат с языком и сухариками. Поверьте, гостям он точно понравится, да и вашим домашним тоже придется по вкусу.…
Салат из редьки с языком
Быстрый, сытный и очень простой салатик из редьки в дополнении языка и картофеля станет настоящей находкой для тех, кто любит вкусно поесть. А готовится он за…