Стоит ли готовить «Оливье», если по какой-либо причине вам или гостям нельзя есть яйца? Конечно стоит! На мой взгляд, вкус салата без яиц не…
«Оливье» с перепелкой
Время приготовления: 30 мин
Салат «Оливье» мы готовим с разными видами колбас, мяса, но сегодня я хочу вам предложить приготовить салат с перепелкой. Мясо перепелки отлично подходит для «Оливье». Такой салат можно и деткам.
Именно этот вариант «Оливье» я предлагаю заправить сметаной. Помимо прочего, овощи для салата используем традиционные, добавим яйца, горошек. Подавать салат можно как на праздничный стол, так и на повседневный. Я думаю, что «Оливье», это один из немногих салатов, который любят все без исключения, поэтому, давайте скорее готовить!
Ингредиенты:
- Перепелка — 250 Грамм
- Картофель — 150 Грамм
- Морковь — 80 Грамм
- Горошек консервированный — 80 Грамм
- Соленые огурцы — 100 Грамм
- Куриные яйца — 2 Штуки
- Сметана — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель, морковь и яйца. Перепелку отварите в течение 35 минут, остудите в бульоне.
- Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками, переложите в салат.
- Морковь нарежьте небольшими кубиками и добавьте к картофелю.
- Куриные яйца очистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат.
- Огурцы нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.
- Перепелку разберите, нарежьте небольшими кусочками.
- Добавьте в салат консервированный горошек.
- Заправьте салат сметаной, добавьте соль и перец, перемешайте все и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
«Оливье» без яиц
«Оливье» с колбасой
Уже ставший традиционным на новогоднем, да и не только, столе салатик. Аппетитный, сытный, очень вкусный и совсем несложный. Если в вашей кулинарной копилке все…
«Оливье» без горошка
Салат «Оливье» — пожалуй, самый популярный на нашем столе. В классическом варианте зеленый горошек входит в его состав. Но и без горошка «Оливье» не теряет своих…
«Оливье по-царски»
Сегодня мы приготовим с вами вкусный и питательный салат «Оливье по-царски». Готовить салат довольно просто, получается он изумительным. На мой взгляд, эта версия оливье самая удачная.…
«Оливье» без заправки
Самый простой способ облегчить любимый салат по калорийности, убрать из него майонез! И скажу вам по секрету, это очень даже вкусно — «Оливье» без…
«Оливье» без колбасы
Без «Оливье» уже сложно представить себе новогодний стол. Однако классический рецепт подходит не всем. Поэтому предлагаю приготовить «Оливье» без колбасы. Это вегетарианский вариант с…
Оливье «Столичный»
Салат Оливье — это, пожалуй, самый популярный салат, который стал неотъемлемой частью любого праздничного стола. Делюсь рецептом Оливье «Столичный»! Существует огромное количество разнообразных салатов и закусок,…