Стоит ли готовить «Оливье», если по какой-либо причине вам или гостям нельзя есть яйца? Конечно стоит! На мой взгляд, вкус салата без яиц не…
Оливье со скумбрией
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Вариация знаменитого салата оливье интересна тем, что готовится с копченой рыбой. А рыба, как известно, постный продукт. Поэтому такой салат могут вполне позволить себе и постящиеся люди.
Для постного ужина заправляйте такой салат постным майонезом или растительным маслом.
Ингредиенты:
- Скумбрия копченая — 1/2 Штуки
- Картофель отварной — 2 Штуки
- Морковь отварная — 1 Штука
- Огурец свежий — 1 Штука
- Огурец соленый — 1 Штука
- Яйцо куриное вареное — 3 Штуки
- Горошек зеленый — 1/2 Стакана
Количество порций: 4
Приготовление:
- 1. Скумбрию отделите от костей и нарежьте кубиком.
- 2. Картофель почистите и нарежьте кубиком.
- 3. Кубиком нарежьте свежий огурец.
- 4. Морковь почистите и нарежьте кубиком.
- 5. Кубиком нарежьте соленый огурец.
- 6. Яйца почистите и нарежьте кубиком.
- 7. Все перемешайте. Добавьте горошек, майонез и подавайте к столу. Приятного аппетита!
«Оливье» без яиц
Салат «Оливье»
Какой русский человек не знает салата «Оливье»? Теперь уже никто не дожидается Нового года, чтобы приготовить этот замечательное блюдо. Сегодня я расскажу вам, как…
Оливье с грибами
Русский салат, состоящий из нарезанных овощей и колбасы, заправленный майонезом. Оливье был приготовлен в 1860-е годы бельгийским шеф-поваром Люсьеном Оливье. Сегодня приготовим вариацию с…
«Оливье» с горбушей
Готовим оригинальный вариант всеми любимого салата — «Оливье» с горбушей. Подавать рыбную версию салата можно как обычно, подойдет он на праздничный стол или повседневный. Салат получается…
«Оливье» с фасолью
Без салата «Оливье», наверное, не обходится практически ни один праздник. Вариантов приготовления очень много. Предлагаю сегодня приготовить «Оливье» с фасолью. Фасоль можно добавлять как вместо горошка,…
«Оливье» с каперсами
И снова салат «Оливье». На этот раз с каперсами, которые добавляют кисловатый вкус наряду с огурцами. В остальном у меня классический рецепт этого салата. Вкусное и…
«Оливье» с мидиями
Если вы любите мидии, предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт — «Оливье» с мидиями. Именно с морепродуктами этот салат получается новым, ярким и необычным.…