Низкокалорийный и питательный салат из помидоров, креветок и арахиса с пикантной лаймовой заправкой. Предлагаю приготовить и попробовать! В этот салат отлично впишутся базилик или мята. Вкус…
Освежающий салат из огурцов с арахисом
Время приготовления: 15 мин
Такой салат отлично подойдет для легкого перекуса в жаркий день или станет витаминным дополнением к обеду или ужину. А еще он великолепно подходит к шашлыку из птицы!
Многие салатные заправки делают с добавлением сладкого компонента. Чаще всего это мед. А я рекомендую использовать сироп шиповника. Он менее сладкий, отлично смешивается с остальными компонентами, не обладает сильным ароматом, который не всегда гармонирует с остальными компонентами, да и стоит дешевле. Вкус заправки получается замечательным! Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты:
- Огурец свежий — 2 Штуки (длинноплодные)
- Салат — 3-4 Штук
- Кинза — 1/2 Пучка
- Арахис — 50 Грамм (соленый)
- Имбирь — 2 Ломтика (свежий)
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Сироп шиповника — 1 Ст. ложка
- Лимонный сок — 2 Ст. ложки
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Перец чили — 1 Щепотка (в хлопьях)
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- Продукты должны быть охлажденными, тогда салат будет вкуснее. Промытые и обсушенные огурцы разрежьте вдоль и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в просторную миску.
- Вымытые и очень хорошо обсушенные листья салата нарвите среднего размера кусочками. Зелень кинзы крупно нашинкуйте. Добавьте к огурцам и перемешайте.
- Соленый арахис крупно потолките в ступке или нарежьте ножом. Всыпьте в миску с овощами.
- Имбирь очистите и очень мелко порубите. Выложите в баночку с винтовой крышкой, добавьте туда же соевый соус, сироп, лимонный сок, хлопья чили и оливковое масло. Закрутив крышку, энергично потрясите баночку.
- Полейте салат заправкой и легко перемешайте. Удобно это делать палочками, так овощи не мнутся.
- Подавайте салат сразу же.
Салат из помидоров с арахисом
Салат с курицей и арахисом
Салат с курицей и арахисом — это довольно необычный и вкусный салат, который понравится многим. Такое блюдо подойдет как для обычного семейного ужина, так и для…
Азиатский салат из огурцов
Предлагаю вашему вниманию легкий, простой и быстрый овощной салат, который делается из огурцов. Он отлично подойдет к летнему шашлыку. Знаете ли вы, как приготовить азиатский салат…
Салат из огурцов по-азиатски
Это очень популярный и простой салатик, который невероятно просто сделать в домашних условиях. Если вы любите блюда восточной кухни, поделюсь рецептом, как приготовить салат из огурцов…
Острый салат из огурцов
Представляю вашему вниманию простой, но очень вкусный салат из огурцов. Главный секрет в том, чтобы ненадолго замариновать огурцы с чесноком и красным перцем. Подробнее, как приготовить…
Салат из брокколи и огурцов
Быстрый, вкусный, легкий, но сытный салат из брокколи и огурцов хочу предложить вам на заметку. Это отличный вариант перекуса или ужина на скорую руку. Запоминайте и…
Салат из жареных огурцов
Простой салат можно приготовить из огурцов, но не просто их нарезав, а еще и пожарив. Удивлены? Обязательно попробуйте такое сочное овощное блюдо на обед или на…