Это блюдо отличается ярким пряным вкусом и ароматом. Готовится оно не сложнее, чем обычная свинина, жаренная на сковороде, но по вкусу получается намного лучше и ярче.…
Овощи под соевым соусом
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Вкусный соевый соус в Азии известен давно, уже более 5 тысяч лет, а вот в Россию он попал сравнительно недавно. По современной технологии такой натуральный продукт готовится 2-3 месяца.
Вкусный соевый соус является самым распространенным продуктов азиатской кухни, а в Японии повара используют его практически в каждом блюде, ведь каждому японцу нужно съесть 25 г. этого продукта в день. Благодаря особым вкусовым качествам этого соуса, блюда получаются очень пикантными и изысканными.
Ингредиенты:
- Соевый соус — 100 Миллилитров
- Картофель — 6 Штук
- Крахмал — 1,5 Ст. ложки
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Специи — По вкусу
- Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка (без горки)
Количество порций: 10
Приготовление:
- Картофель необходимо промыть и очистить от шкурки.
- В отдельной мисочке смешайте маринад. Соедините растительное масло и соевый соус, добавьте специи по вкусу.
- В маринад добавьте кукурузный крахмал, перемешайте.
- Картофель нарежьте на небольшие брусочки-дольки. Кусочки картофеля не должны быть толстыми. Они не успеют приготовиться, а крахмал начнет подгорать. Бывают такие сорта картофеля, когда он долго готовится. Чтобы не рисковать, проварите дольки картофеля в кипящей воде около 7 минут. Откиньте на сито. Слегка охладите, а потом смешайте картофель с маринадом. Добавьте ко всему нарезанные шампиньоны и репчатый лук. Как вы будете резать лук и грибы — особого значения не имеет.
- Выложите все на фольгу, смазанную маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте блюдо в духовке до готовности. Периодами помешивайте картофель, чтобы он подрумянился со всех сторон. Время запекания — 40-50 минут.
- Подайте готовый картофель к столу.
Свинина под соевым соусом
Брокколи с соевым соусом в духовке
Сегодня предлагаю вам приготовить брокколи с соевым соусом в духовке. Это прекрасное дополнение к блюдам из мяса. Берите на заметку рецепт! Брокколи отлично дополнят блюда из…
Шашлык из телятины с соевым соусом
Попробуйте замариновать мясо в соевом соусе, и вам даже специи не понадобятся! Можете готовить так не только телятину, но и свинину или даже курицу.…
Куриная грудка с соевым соусом и имбирем
Очень оригинальное блюдо можно приготовить из куриной грудки. Получается оно аппетитным по виду и сытным, поэтому его можно приготовить даже на праздничный стол. Имбирь для рецепта…
Овощи с томатным соусом
Ароматные и вкусные овощи в томатном соусе — идеальное блюдо для обеда или ужина, которое готовится за 25-ут. Причем овощи вы можете использовать любые: стеблевой…
Овощи под сметанным соусом
Лучшим блюдом в разгар сезона свежих овощей непременно будет овощное рагу с оригинальным соусом. Низкокалорийное и легкое блюдо обязательно понравится всем. Овощи можете добавлять…
Салат с соевым соусом
Делюсь рецептом оригинального салата с заправкой из соевого соуса. Он обязательно понравится любителям азиатской кухни. Готовится салат просто, но получается очень вкусным и сытным. Ниже я…