Морской окунь — отличная промысловая рыба, с белой мякотью и небольшим количеством костей. Нежное филе окуня с кисло-сладким соусом придётся по вкусу любителям рыбных блюд. Подойдет…
Овощи в кисло-сладком соусе
Время приготовления: 20 мин
И в использовании замороженных овощей есть свои преимущества. Они недорого стоят, долго хранятся и быстро готовятся. Мы попробуем сделать их с кисло-сладким соусом. Готовится быстро и легко!
В составе соуса есть несколько базовых ингредиентов, смешать которые у вас займет считаные секунды. Рекомендую подавать овощи в кисло-сладком соусе с рисом или лапшой. Также сам соус можно использовать с курицей, свининой и тофу. Наверняка у каждого на кухне найдутся необходимые ингредиенты для этого. Вкусно и легко!
Ингредиенты:
- Замороженные овощи — 500 Грамм (можно взять свежие овощи)
- Сахар — 1 Ст. ложка (можно обычный, можно коричневый)
- Кетчуп — 1 Ст. ложка
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Уксус — 1 Чайная ложка (можно взять любой уксус, но лучше — яблочный)
- Вода — 50 Миллилитров
- Крахмал — 1,5 Чайных ложки (лучше взять кукурузный)
- Имбирь — Щепотка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Подсолнечное масло — 2 Чайных ложки (можно взять оливковое масло)
Количество порций: 4
Приготовление:
- Шаг 1. Разморозьте замороженные овощи.
- Шаг 2. Необходимо приготовить кисло-сладкий соус. В небольшой емкости смешайте коричневый сахар, кетчуп, соевый соус, рисовый уксус, воду, имбирь и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте до полного растворения всех компонентов и получения однородной массы.
- Шаг 3. Разогрейте сковороду, добавьте на неё подсолнечное масло. Нарежьте мелко чеснок, обжарьте его в течении 2-х минут.
- Шаг 4. Высыпьте овощи на сковороду, обжаривайте их на среднем огне, пока не станут мягкими. Можно жарить их до золотистой корочки.
- Шаг 5. Вылейте соус на сковороду. Перемешайте.
- Шаг 6. Протушите все вместе в течении 2-х минут (пока соус не загустеет).
- Шаг 7. Наши овощи готовы! Вкусно подавать их с рисом. Приятного аппетита!
Окунь в кисло-сладком соусе
Курица в кляре и кисло-сладком соусе
Сочные кусочки курицы в золотистом кляре да еще и со вкусным соусом будут востребованы в любое время дня! Лучше всего готовить небольшие части тушки, чтобы они…
Соевое мясо в кисло-сладком соусе
Делюсь рецептом соевого мяса в кисло-сладком соусе. Это простое и быстрое блюдо из китайской кухни. Оно получается сочным, ароматным и очень вкусным! Идеально в сочетании с…
Куриная грудка в кисло-сладком соусе
Куриная грудка в кисло сладком соусе — это изысканное дополнение к любимому гарниру. Сочетание филе курицы и кисло-сладкого соуса не оставит равнодушным никого из…
Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом
Как только хочется чего-то особенного, сразу же готовлю данное блюдо! Куриная грудка в кисло-сладком соусе понравится любителям пикантной китайской кухни. Это обязательно нужно попробовать!…
Свинина в кисло-сладком соусе в духовке
Запеченное мясо — само по себе восхитительное блюдо, но с оригинальным, густым и пикантным соусом оно становится гораздо вкуснее и сочнее! Показываю рецепт свинины…
Карп по-китайски в кисло-сладком соусе
Запеченая рыба не только полезная, но и очень вкусная, особенно в сочетании с различными соусами. Я предлагаю оригинальный кисло-сладкий соус, который отлично подходит для карпа в…