Сегодня мы приготовим овощное рагу с рисом, баклажанами, грибами, морковью, луком. Получится очень вкусно, сытно и аппетитно. Такое блюдо можно подавать к обеду или…
Овощное рагу с рисом
Время приготовления: 50 мин
Рагу — это универсальное блюдо. Принцип его создания прост и доступен всем. В кулинарии представлено очень много рецептов данного блюда. Познакомимся ещё с одним. Надеюсь, вам очень понравится!
В своём рецепте я расскажу, как приготовить овощное рагу с рисом. Если у вас есть возможность достать свежие овощи, то это горячее блюдо будет отличным решением для ужина. К нему хорошо подойдёт любое мясное дополнение или жареная рыба, например. А можно есть и просто так, ведь получается сытно.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 200 Грамм
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Морковь — 1 Штука
- Репчатый лук — 1 Штука
- Кабачок — 1 Штука
- Баклажан — 1 Штука
- Болгарский перец — 2 Штуки
- Рис — 0,5 Стакана
- Приправа — 1 Чайная ложка (итальянские травы)
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4
Приготовление:
- Лук почистите, мелко нарежьте и уложите в сотейник с маслом.
- Морковь почистите, помойте и настругайте длинной соломкой. Удобно это делать при помощи тёрки для моркови по-корейски. Добавьте её к луку.
- Кабачок и баклажан помойте, нарежьте их кубиками и отправьте к остальным овощам.
- Перец болгарский помойте, удалите у него семечки, нарежьте кусочками. Добавьте его в сотейник. Капусту помойте, нашинкуйте и тоже добавьте.
- Рис хорошо промойте и уложите сверху. Влейте пол стаканы воды. Включите небольшой огонь и готовьте 25 минут под крышкой.
- Спустя это время, всыпьте «итальянские травы», соль и перец. Перемешайте и тушите ещё 6 минут. Приятного аппетита!
Овощное рагу с рисом и баклажанами
Овощное рагу
Предлагаю приготовить овощное рагу — очень вкусное и полезное блюдо из тушеных овощей. Рецепт приготовления рагу будет актуален в любое время года, овощи всегда…
Овощное рагу с курицей
Аппетитное и вкусное овощное рагу с курицей — это отличный вариант блюда, которое подойдет на каждый день, для всей семьи, или для тех, кто придерживается правильного…
Овощное рагу с колбасой
Иногда хорошая колбаса может заменить отсутствие мяса или птицы в блюде. Но здесь нужно с умом подойти к выбору самого рецепта, чтобы всё смотрелось гармонично. Именно…
Овощное рагу на сковороде
Всем понравится овощное рагу на сковороде, которое готовится без проблем, быстро и просто. Выбирайте овощи на свое усмотрение и смотрите, как приготовить такое простое и полезное…
Овощное рагу с вином
Очень простой и в то же время удивительно интересный и насыщенный вариант овощного блюда хочу предложить вам на пробу. Всем, кто любит готовить быстро…
Овощное рагу без картошки
Вкусное, яркое и полезное овощное рагу, приготовленное на скорую руку. Подать можно самостоятельно, в качестве легкого ужина или дополнить блюда из круп, мяса или птицы. Летом…