Если вы решили приготовить горячее блюдо, то обратите внимание на этот рецепт овощного рагу со свининой и кабачками – вкусное и ароматное, дополненное зеленью,…
Овощное рагу со свининой в духовке
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
В состав этого блюда входит не только сытная свинина, но и полезные овощи. Кроме этого, овощное рагу со свининой в духовке можно приготовить в порционных горшочках, что сделает блюдо еще вкуснее.
Блюд из свинины существует огромное количество. Такое овощное рагу со свининой в духовке можно готовить в горшочках, а можно в форме и подавать порционно. В любом виде это блюдо очень вкусное, а необычное сочетание овощей (моркови, свеклы и лука порея) придают свинине особый вкус. Рассказываю и показываю, как приготовить овощное рагу со свининой.
Ингредиенты:
- Свинина — 500 Грамм
- Свекла — 1 Штук
- Помидоры — 4 Штуки
- Лук-порей — 1 Штука
- Морковь — 1-2 Штук
- Зелень — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
Количество порций: 3
Приготовление:
- 1. Я овощное рагу со свининой в духовке решила на этот раз приготовить в горшочках. Как раз на нашу семью с такой порции вышло 3 небольших горшочка. Итак, свинину лучше брать постную, с небольшим количеством жира (он растапливается во время приготовления и придает рагу особый вкус).
- 2. Нарезаем первым делом лук-порей, выкладываем его на дно горшочка. Это будет своего рода «подушка» из овощей.
- 3. Дно промазываем немного растительным маслом.
- 4. Нарезаем свеклу и морковь. Способ нарезки выбирайте любой.
- 5. Выкладываем овощи на лук. Тем самым мы увеличиваем нашу подушку для мяса.
- 6. Теперь выкладываем часть свеклы и томатов, также нарезанных кусочками среднего размера.
- 7. Теперь выкладываем нарезанное кубиками мясо.
- 8. Сверху «закрываем» нашу свинину овощами и выкладываем кольцами лук порей. Теперь отправляем в духовку запекаться при температуре 180 градусов 35-40 минут.
- 9. Подавать можно в горшочках, а можно порционно — на блюде.
Видео рецепт «Овощное рагу со свининой в духовке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Овощное рагу со свининой и кабачками
Овощное рагу с мясом в духовке
Обычно овощное рагу готовят на медленном огне, но я предлагаю свой вариант приготовления — в духовке. Все ароматы гармонично перемешиваются и получается очень вкусное…
Овощное рагу с курицей в духовке
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо — идеально для семейного ужина или просто как разнообразие повседневного меню. У меня сегодня бёдрышки, но можно…
Рагу со свининой в духовке
Я очень часто готовлю рагу. И первая тому причина кроется в том, что здесь всегда можно включить фантазию на полную, попробовать что-то новое, поиграть…
Овощное рагу
Предлагаю приготовить овощное рагу — очень вкусное и полезное блюдо из тушеных овощей. Рецепт приготовления рагу будет актуален в любое время года, овощи всегда…
Овощное рагу с курицей
Аппетитное и вкусное овощное рагу с курицей — это отличный вариант блюда, которое подойдет на каждый день, для всей семьи, или для тех, кто придерживается правильного…
Овощное рагу с вином
Очень простой и в то же время удивительно интересный и насыщенный вариант овощного блюда хочу предложить вам на пробу. Всем, кто любит готовить быстро…