Это быстрый, полезный и вкусный салатик, который может стать как самостоятельным перекусом, так и дополнением к основному блюду. Рекомендую этот рецепт обязательно добавить в кулинарную копилочку.…
Овощной салат
Время приготовления: 10 мин
Салаты должны присутствовать ежедневно в нашем рационе, это наш витаминный запас! Плюс это низкокалорийный и полезный перекус или ужин. Такой салат будет отличным решением к рыбе или мясу.
Итак, рассказываю, как приготовить овощной салат. Возьмите самые свежие овощи, зелень, можно любимые специи добавить. Все крупно порежьте, заправьте салат маслом с уксусом и горчицей и подавайте свежеприготовленным. Чтобы сделать салат еще более ярким и нарядным, положите вместо (а можно и то и другое) болгарского перца паприку красного или оранжевого цвета. Добавьте зеленый лук или шнитт лук. Удачи!
Ингредиенты:
- Огурец — 2 Штуки
- Помидор — 3 Штуки
- Болгарский перец — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Уксус 6% — 1 Чайная ложка (винный, яблочный, рисовый)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Пучок листьев салата — 1 Штука
Количество порций: 2-3
Приготовление:
- 1. Подготовьте овощи, тщательно вымойте, у перца удалите семена. Обычный уксус можно заменить рисовым, яблочным или винным.
- 2. Овощи порежьте крупными кусочками.
- 3. Сделайте заправку для салата: соедините масло, уксус, горчицу и рубленный чеснок.
- 4. Перемешайте овощи с заправкой. Соль и перец черный молотый добавьте по вкусу. Я положила по щепотке.
- 5. Листья салата вымойте и обсушите. Порвите руками, положите на плоскую тарелочку или в салатник, сверху овощи с заправкой.
- 6. Приятного!
Летний овощной салат
Овощной салат с грибами
Вкусный, легкий, сытный и очень простой салатик. Его можно подать как в будничный, так и в праздничный день. Угощайтесь! Вкусный, сочный и очень аппетитный салат! Выложите…
Овощной салат с базиликом
Базилик своим вкусом и ароматом украсит любой салат. Только его в свежем виде надо добавлять совсем немного. Он настолько совершенен, что подходит практически ко всему. Отличный…
Овощной салат с колбасой
Приготовьте этот простой салат на ужин или обед. Он понравится всему семейству. Капусту я предпочитаю брать пекинскую. Она намного сочнее и мягче, чем белокочанная. Салат из…
Овощной салат с тунцом
Овощной салат с тунцом очень напоминает известный салат средиземноморской кухни под названием «Нисуаз», но чуть проще в исполнении, при этом, он готовится буквально за несколько минут.…
Овощной салат с йогуртом
Калорийность овощных салатов может сильно повысить заправка из масла или майонеза. Предлагаю здоровую альтернативу — овощной салат с йогуртом. Подробнее, как приготовить овощной салат с йогуртом,…
Салат «Овощной калейдоскоп»
Необычный и нарядный салат «Овощной калейдоскоп» сможет удивить каждого гостя. Блюдо полезное и питательное. Берите на заметку рецепт! Салат «Овощной калейдоскоп» украсит ваш повседневный или праздничный…