Рыба, запеченная в духовке, — это вкусно и полезно, просто и быстро! Пангасиус под сырной корочкой получается просто невероятно сочным. А само блюдо выглядит эффектно и…
Пангасиус в духовке в сметане
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Вкусное блюдо для ужина или обеда. Пангасиус запеченный в духовке на овощной подушке под сметаной.
Разберите рыбу, снимите филе. проверьте, чтобы не было костей совсем. Уложите кусочки рыбы на овощную подушку, посолите и залейте сметаной. Запеките до готовности!
Ингредиенты:
- Пангасиус — 1 Штука
- Картофель — 500 Грамм
- Сметана — 200 Грамм
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Лук — 2 Штуки
- Специи для рыбы — По вкусу
Количество порций: 4
Приготовление:
- Приготовьте продукты. Рыбу тщательно вымойте и выпотрошите, отрежьте голову и плавники.
- Острым ножом снимите филе с хребта.
- Снимите кожу и порежьте филе крупными кусочками.
- Порежьте не слишком тонко полукольцами лук.
- Картофель очистите и порежьте кружочками толщиной 5 мм. Выложите в смазанный огнеупорный противень, посолите.
- Равномерно распределите лук.
- Уложите кусочки рыбы. Посолите, специи используйте по вкусу.
- Залейте запеканку сметаной и отправьте в горячую духовку на 35-40 минут, температура 220 градусов. Проверяйте на готовность. На дно можно влить немного водички, чтобы картофель был мягче.
- Пангасиус в духовке в сметане готов! Приятного!
Видео рецепт «Пангасиус в духовке в сметане»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Пангасиус в духовке под сыром
Форель в сметане в духовке
Для любителей рыбы есть отличный рецепт приготовления форели со сметаной в духовке. Рыбка получается нежной, сочной, ароматной и очень вкусной. Подавайте её с картофельным пюре или…
Сазан в сметане в духовке
Ароматная, сочная и вкусная рыба в сметане готовится очень легко. Вам не составит особого труда приготовить ее по этому рецепту. Так зачем же тогда…
Караси в сметане в духовке в фольге
Если вы любите речную рыбу, а именно карасей, приготовьте их в сметане. Получаются она нежными и очень вкусными. Берите на вооружение! Вкуснее всего получаются…
Морской окунь в сметане в духовке
Любители рыбных блюд точно оценят рецепт приготовления морского окуня со сметаной в духовке. Простое, полезное, сочное, ароматное и очень вкусное блюдо для взрослых и детей в…
Сырники в сметане в духовке
Вы ведь любите сырники со сметаной? На мой взгляд, это один из самых вкусных завтраков, которые существуют! Но если потратить на ут больше…
Кабачки в духовке в сметане
Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой!…