Среди моих любимых горячих блюд на скорую руку этот рецепт, несомненно, в лидерах. Быстро, очень вкусно, весьма сытно и чудесно сочетается с абсолютно любым гарниром. Разве…
Подлива из куриного филе
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Устали от привычных гарниров? Хочется как-то разнообразить привычное меню? Тогда этот простой рецепт подливы из куриного филе — как раз то, что вам нужно! Вкусно, нежно и очень аппетитно! Попробуйте!
Перед вами оригинальный и яркий, но в то же время простой рецепт подливы из куриного филе, который я научилась готовить совсем недавно, но результат чего меня чрезмерно обрадовал. Получилось очень вкусное и сытное, но в то же время простое блюдо. Его с равным успехом оценят как любители «классики» в кулинарных предпочтениях, так и те, кто любит пробовать все новое и необычное. Теперь готовлю это блюдо тогда, когда хочется разнообразить меню из привычных каш или картошки. Вкусно и легко!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2-3 Штук
- Мука — 50 Грамм
- Шампиньоны — 250 Грамм
- Бульон — 250 Миллилитров
- Вино красное сладкое — 3 Ст. ложки
- Сливки густые жирные — 2 Ст. ложки
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Паприка — 0.5 Чайных ложки
- Перец черный — 0.5 Чайных ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- 1. Филе промоем, обсушим и немного отобьем, чтобы оно было мягче. Натираем солью и перцем, присыпаем мукой, стараемся распределить муку равномерно по курице.
- 2. На оливковом масле обжарим наши филе до румяности.
- 3. А теперь вливаем к ним вино, добавим сливочное масло и сливки, перемешаем, чтобы все хорошо смешалось, затем добавляем бульон. томатную пасту, грибы и все специи. Тушим на маленьком огне примерно 15 минут, грибы должны потемнеть, а соус — загустеть.
- 4. Вот и все! Выкладываем курицу, поверх нее — грибы, и все поливаем соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Подлива из куриного филе «
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Подлива из куриного филе со сметаной
«Жабки» из куриного филе
Из куриного филе можно приготовить просто изумительные по вкусу «Жабки». Они напоминают котлеты, вот только принцип их приготовления немного другой, мясо не нужно перекручивать. Для приготовления…
Шашлык из куриного филе
Хотите научу вас, как приготовить шашлык из куриного филе, да чтобы грудка была сочная, нежная и действительно очень вкусная? Тогда не проходите мимо и…
Сальтимбокка из куриного филе
Классический рецепт приготовления подразумевает использование телятины, однако ее можно сделать из куриного филе. Получится не менее вкусно. Расскажу, как приготовить сальтимбокку из куриного филе. Сальтимбокка –…
Отбивная из куриного филе
Такую отбивную можно кушать с гарниром, с овощами, как самостоятельное блюдо и даже в качестве закуски на бутерброд. Готовится отбивная из куриного филе за…
Любчик из куриного филе
Это очень вкусное и сытное блюдо из куриной грудки. При таком способе приготовления она получается очень нежная и сочная. А болгарский перец прекрасно ее дополняет. Куриное…
Крученики из куриного филе
Сытное блюдо для всех членов семьи — крученики из куриного филе. Отличный рецепт ужина на скорую руку. Берите на заметку! Крученики из куриного филе прекрасно подойдут…