Простые салаты — постоянные гости в каждодневном меню моей семьи. Естественно, что одни и те же рецепты надоедают, и я постоянно пробую новые. Например, этот вариант…
Полезный куриный салат
Время приготовления: 30 мин
Сочетание фруктов с мясом птицы, — всегда очень интересное и пикантное. Вот и в этом салате куриное филе прекрасно сочетается с виноградом и яблоком. Легкая заправка делает его нежным и полезным для здоровья.
В этом рецепте куриное филе вполне можно заменить на филе утки, а груши прекрасно заменят яблоки. Если вы любите салаты посытнее, то смело меняйте йогурт на сметану или даже майонез.
Ингредиенты:
- Соль — 1 Чайная ложка
- Свежемолотый черный перец — 1/2 Чайных ложки
- Куриное филе — 2 Штуки
- Обезжиренный йогурт — 3/4 Стакана
- Горчица — 1 Ст. ложка
- Зеленый лук — 2 Ст. ложки (нарезанный)
- Нарезанного свежего эстрагона — 1 Ст. ложка
- Яблоко — 1 Штука
- Лимон — 1/2 Штуки (сок)
- Укроп — 1 Стакан (мелко нарезанный)
- Кресс-салат — По вкусу
- Оливковое масло — По вкусу
Количество порций: 4
Приготовление:
- 1. Курицу приправьте солью и перцем.
- 2. Обжарьте с добавлением масла по 5 минут с каждой стороны.
- 3. Охладите, затем нарежьте соломкой.
- 4. Яблоко нарежьте дольками.
- 5. Смешайте нарезанную курицу, яблоко и виноград.
- 6. Йогурт смешайте с горчицей.
- 7. Нарежьте мелко лук и укроп, добавьте к йогурту с горчицей. Заправка готова.
- 8. Заправьте салат.
- 9. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Вьетнамский куриный салат
Куриный салат с кукурузой
Хотите сделать салатик, но не можете определиться с ингредиентами? Предлагаю универсальный рецепт, который придется по душе всем. Для вас — простой рецепт, как приготовить куриный салат…
Куриный салат «Чернушка»
Очень вкусный салат на основе куриного филе. Необычный вкус и цвет ему придают вкрапления чернослива. Такой салат никогда не приедается и отлично будет смотреться…
Салат «Куриный торт»
Нарядный куриный торт-салат украсит любой праздничный стол. Несмотря на свой эффектный вид, готовится он очень просто и из самых обычных продуктов. Непременно попробуйте! Так салат? Или…
Куриный салат с яблоком и огурцом
Салат с яблоками и курицей станет прекрасным блюдом не только для гурманов, но и для тех, кто ратует за здоровое питание. Попробуйте приготовить куриный салат с…
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриной грудки с с сочными фруктами и ягодами – изысканное блюдо на праздничный стол! По сезону кисло-сладкий абрикос можно заменить нектарином. Салат получается легким,…
Куриный салат с черносливом и грибами
Если в вашей коллекции аппетитных праздничных салатиков как раз не хватает одного классного рецепта, не проходите мимо! Очень оригинальный, несложный, удивительно вкусный. Стоит взять на заметку!…