Самый популярный русский салат — «Оливье». Именно в таком варианте знает его каждый, от мала до велика, всеми любимый и праздничный салат! Салат «Оливье»…
Русский салат из баклажанов
Время приготовления: 25 мин
Этот русский салат из баклажанов мы всегда делаем дома. Этот обалденный салат готовится очень легко, а получается очень вкусным! Обязательно попробуйте, вам понравится!
Все, кто его пробует впервые, не узнают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки! Готовится совсем просто!
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 Штука
- Помидор — 2 Штуки
- Лук — 1/2 Штуки
- Петрушка — 1 Пучок
- Яйцо — 2 Штуки
- Майонез — 1/3 Стакана
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4
Приготовление:
- 1. Нарежьте баклажан на крупные кубики.
- 2. Порежьте помидоры.
- 3. Измельчите лук и петрушку.
- 4. Взбейте яйца, приправьте солью и перцем. Окуните в яичную смесь баклажаны.
- 5. Обжарьте баклажаны на оливковом масле до готовности.
- 6. Смешайте в салатнице баклажаны, помидоры, лук и укроп.
- 7. Добавьте в овощи майонез, подавайте к столу.
Русский салат «Оливье»
Салат из баклажанов и огурцов
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт легкого овощного салата. Баклажаны, огурец, перец, морковь… Сочный и хрустящий, он станет отличной холодной закуской к любой трапезе. В последние…
Салат из баклажанов, яиц и помидор
Салат из баклажанов, яиц и помидор — оригинальное, простое и доступное блюдо на каждый день. Салат отлично подойдет к мясу, птице или рыбе. Берите на заметку…
Салат из баклажанов и нута
Предлагаю приготовить салат из баклажанов и нута. Это два ингредиента, которые просто идеально сочетаются друг с другом. Салат получается сытным, с большим содержанием белка, хорошо утоляет…
Израильский салат из баклажанов
Сочный салат из баклажанов больше напоминает икру или пасту, ведь овощи запекаются в духовке, а после — пюрируются с майонезом и лимонным соком. Подают…
Салат из печеных баклажанов с помидорами
Баклажаны, запеченные в духовке отлично подходят для разнообразных салатов. Предлагаю рецепт салата из печеных баклажан с помидорами, чесноком, сыром и шпинатом. Просто, но полезно,…
Салат из баклажанов с помидором и перцем
Обычно салаты готовят с жареными баклажанами. Я предлагаю другой вариант. Не менее вкусный, с яркой кисло-сладко ароматной ноткой, в меру острый и с меньшим…