Особенностью салата, приготовленного по данному рецепту, является манера подачи: все ингредиенты не перемешиваются между собой, а аккуратно выкладываются на блюдо. Салат получается сытный и вкусный. Хочу…
Салат «Дачный обед»
Время приготовления: 15 мин
Простой «дачный» салат из привычных овощей (молодого картофеля, редиса и огурца) можно приготовить с великолепной заправкой, которая придаст салату оригинальный вкус. Блюдо заиграет по-новому!
Вкусный и сытный салат из привычных овощей совершенно преобразится, если подать его с заправкой из йогурта и брынзы. Ароматная густая заправка, сочные свежие овощи и аппетитные кусочки обжаренного картофеля…вы не представляете, как это вкусно!!!
Ингредиенты:
- Огурец — 1 Штука (свежий)
- Редис — 6-8 Штук
- Картофель молодой — 2-3 Штук (отваренный в кожуре)
- Брынза — 40-50 Грамм
- Йогурт натуральный — 2 Ст. ложки (или сметана)
- Лук зеленый — 6-7 Штук (перьев)
- Зелень укропа — 3-4 Штук (веточки)
- Чеснок — 1-2 Штук (по вкусу)
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 1
Приготовление:
- 1. Нарезаем огурец.
- 2. Такими же кусочками нарезаем редис.
- 3. Для приготовления заправки лук и чеснок понадобятся обязательно, а травы выбирайте по своему вкусу. Мелко нарезаем.
- 4. Разминаем брынзу, смешиваем с йогуртом или сметаной.
- 5. Добавим мелко нарезанную зелень (ее лучше немного помять, чтобы стала помягче) и чеснок. По вкусу добавим перец и перемешиваем.
- 6. Отваренный в кожуре молодой картофель разрезаем на части.
- 7. И обжариваем до румяной корочки. Затем посолим по вкусу.
- 8. Добавим заправку к огурцам и редису, перемешиваем.
- 9. На тарелку выложим зелень: рукколу, листья салата. Сверху выкладываем наш салат.
- 10. Последний штрих: добавляем обжаренный картофель. Все!
Салат «Обед Цезаря»
Салат «Дачный удачный» из свеклы на зиму
Простая, бюджетная и универсальная заготовка. Приготовить салат «Дачный удачный» из свеклы на зиму несложно, а все ингредиенты, как правило, всегда есть под рукой. Все ингредиенты в…
Дачный суп
На даче хочется, чтобы еда была лёгкая и питательная. Дачный суп — это пюре с кабачком и сливочным сыром, как раз то, что нужно…
Хлеб «Дачный»
Хлеб «Дачный» очень легко приготовить в домашних условиях. Он получается всегда мягким, вкусным и очень красивым. Берите на заметку рецепт! Если в тесто добавить…
Батон-рулет «Дачный»
Дачники знают, как дорого время и тратить его на приготовление еды не хочется. Поэтому многие хозяйки стараются приготовить максимально сытные и простые блюда. Батон-рулет…
Американский обед
Готовим очень вкусное блюдо американской и креольской кухни на основе риса, копченых колбасок и овощей. Существуют и современные версии этого рецепта, которые готовятся из рыбы и…
Вкусный обед
Я люблю готовить сытные густые супы, потому что они хорошо насыщают и могут служить полноценным обедом. Поэтому здесь расскажу, как приготовить вкусный обед, а именно густой…