Ингредиенты для рецепта, как приготовить «Гнездо глухаря» (салат классический), самые обычные, вся изюминка блюда в его оригинальной и интересной подаче. Его можно презентовать на…
Салат «Гнездо глухаря» классический
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Великолепный салат «Гнездо глухаря» — отличный вариант для праздничного стола и просто сытного обеда большой семьей. Это блюдо не только очень красивое, но еще и невероятно вкусное.
Если вы приготовите такой салат, то все гости по достоинству оценят ваши кулинарные старания. Для этого блюда можно брать птицу, а можно телятину (на ваше усмотрение). Все остальные обязательные ингредиенты указаны в рецепте (обязательно нужны перепелиные яйца).
Ингредиенты:
- Куриный окорок — 1 Штук
- Картофель — 3 Штуки
- Свежие грибы — 200 Грамм
- Лук — 1-2 Штуки
- Яйца куриные — 2 Штуки
- Яйца перепелиные — 5 Штук
- Маринованные огурцы — 2 Штуки
- Растительное масло — 50 Грамм
- Морковь — 30-50 Грамм (по-корейски)
- Майонез — 1 По вкусу
Количество порций: 4-6
Приготовление:
- 1. Для приготовления салата все ингредиенты нужно предварительно приготовить. Сразу отвариваем куриный окорок (можно телятину) до готовности. Подсолите воду и добавьте специи.
- 2. Теперь отвариваем яйца. 2 куриных яйца нам понадобятся в салат.
- 3. А для украшения нам нужны перепелиные яйца. Также отвариваем их до готовности.
- 4. Картофель нарезаем очень мелко соломкой и отправляем на сковороду с раскаленным растительным маслом.
- 5. Обжариваем на среднем огне до румяного цвета. Если у вас есть фритюрница, лучше приготовить картофель в ней. Обязательно обсушите готовый картофель на салфетке или бумажном полотенце.
- 6. Отправляем нашинкованный мелко лук обжариваться на растительном масле, а параллельно нарезаем грибы.
- 7. Когда лук немного обжарится, вводим грибы и жарим до готовности.
- 8. Кубиками нарезаем маринованный огурец
- 9. И так же нарезаем остывшие куриные яйца. Перепелиные оставьте для украшения.
- 10. Остывшую курицу нарезаем так же мелко. Теперь есть два варианта приготовления салата:
1. Соединяем все ингредиенты, заправляем, а после украшаем.
2. Выкладываем салат слоями, а после украшаем. - 11. В последний момент добавляем корейскую морковь и выкладываем салат на большое блюдо в форме кольца. Картофель можно соединить с остальными ингредиентами, а можно по кругу салата (получится по внешнему виду, как гнездо).
- 12. В середину выкладываем перепелиные яйца (можно очищенные, а можно нет). Украсьте зеленью, а под яйца можно положить листья салата.
«Гнездо глухаря» (салат классический)
Салат «Гнездо глухаря» (рецепт классический)
Удивите своих гостей этим необычным салатом. Оригинальное сочетание всем знакомых и привычных продуктов дает необычайный эффект. Попробуйте — и на вашем столе появится настоящее…
«Гнездо глухаря» (салат)
Хотите украсить свой праздничный стол красивым и оригинальным блюдом? Удивить гостей и близких своим кулинарным мастерством? Тогда рецепт, как приготовить «Гнездо глухаря» (салат), для вас. Очень…
Салат «Гнездо глухаря» с грибами
В последнее время на все праздники я стала украшать салаты. А некоторые рецепты изначально предполагают красивую форму. Такие блюда я очень люблю: и снаружи…
Салат «Гнездо глухаря» с морковью
Красивый салат на праздник никогда не будет лишним. Поэтому нужно иметь список опробованных и любимых подобных блюд. У меня такой есть. И тот рецепт, который я…
Салат «Гнездо глухаря» с огурцом
Праздничный стол нередко хочется сделать не только вкусным, но и оригинально оформленным. Именно поэтому в копилку с вашими любимыми блюдами предлагаю добавить этот интересный…
Салат «Гнездо глухаря» (простой рецепт)
Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат «Гнездо глухаря». Мало кто слышал о таком чуде. Но салат обязательно стоит попробовать, т. к. его внешний…