Иногда для вкусного и необычного блюда достаточно использовать минимум продуктов, при этом всё будет просто. Такое возможно, когда речь идёт о подобных рецептах. Посмотрите, как приготовить…
Салат из баклажанов и нута
Время приготовления: 30 мин
Предлагаю приготовить салат из баклажанов и нута. Это два ингредиента, которые просто идеально сочетаются друг с другом. Салат получается сытным, с большим содержанием белка, хорошо утоляет голод.
Подробнее, как приготовить салат из баклажанов и нута, я расскажу ниже. Финиковый сироп можно заменить любым другим подсластителем. Если любите, можете добавить в салат 1-2 зубчика чеснока. Подойдет в качестве самостоятельно блюда на ужин.
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 Штука
- Помидоры — 1-2 Штук
- Огурец — 1 Штука
- Салат — 1/2 Пучка
- Зелёный лук — 1/2 Пучка
- Кориандр — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
- Горчица — 1-2 Чайных ложек
- Финиковый сироп — 1 Чайная ложка
- Лимон — 1/2 Штуки
- Нут — 150-200 Грамм (вареный или консервированный)
Количество порций: 2
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Баклажан нарежьте кубиками крупного размера. Посолите, оставьте на 10 минут. Затем промойте в холодной воде и слегка отожмите.
- Обжарьте баклажан в небольшом количестве масла. Приправьте перцем и кориандром.
- Огурец нарежьте полукольцами, а помидоры на мелкие кубики.
- Салат порвите руками. Зеленый лук мелко порубите.
- Добавьте консервированный нут.
- Для заправки смешайте горчицу, финиковый сироп, сок лимона и оливковое масло.
- Соедините все ингредиенты вместе, аккуратно перемешайте.
- Салат из баклажанов и нута готов, приятного аппетита!
Видео рецепт «Салат из баклажанов и нута»
Салат из нута и лука
Марокканский салат из нута
Привычные салаты всегда придутся к столу, а если же вам хочется попробовать нечто иное, тогда рекомендую рецепт приготовления марокканского салата из нута. Яркий, красочный, ароматный и…
Салат из нута и свеклы
Делюсь рецептом вкусного салата из нута и свеклы. Он получается сытным и белковым, благодаря нуту, а свекла добавляет ему яркости. Ниже я дам пошаговый…
Салат из нута с каперсами
Хочу поделиться рецептом интересного салата из нута с каперсами. Мне он чем-то напоминает крабовый салат или американский салат из тунца, хотя в составе нет никаких морепродуктов.…
Русский салат из баклажанов
Этот русский салат из баклажанов мы всегда делаем дома. Этот обалденный салат готовится очень легко, а получается очень вкусным! Обязательно попробуйте, вам понравится! Все, кто его…
Салат из баклажанов и огурцов
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт легкого овощного салата. Баклажаны, огурец, перец, морковь… Сочный и хрустящий, он станет отличной холодной закуской к любой трапезе. В последние…
Израильский салат из баклажанов
Сочный салат из баклажанов больше напоминает икру или пасту, ведь овощи запекаются в духовке, а после — пюрируются с майонезом и лимонным соком. Подают…