Весной так хочется свежей зелени и овощей! Салаты становятся очень актуальны. Попробуйте приготовить салат из сырых овощей, дополнив его яйцами и заправкой из лимонного сока и…
Салат из брокколи, цветной капусты и фасоли
Время приготовления: 25 мин
Для легкого ужина или перекуса предлагаю простой и вкусный салат из брокколи, цветной капустой и фасоли. Фасоль для салата можно взять как отварную, так и консервированную. Берите рецепт на заметку!
Салат необходимо заправлять непосредственно перед подачей. Также отдельно подайте зелень базилика. Его можно заменить на любую зелень по вкусу. Салат получается легким и сытным.
Ингредиенты:
- Брокколи — 120 Грамм (свежемороженная)
- Цветная капуста — 120 Грамм (свежемороженная)
- Фасоль — 100 Грамм (отварная)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сыр — 100 Грамм (твердых сортов)
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
- Базилик — По вкусу (зелень)
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Цветную капусту отварите в течение 3-5 минут после закипания.
- Откиньте капусту на дуршлаг, обдайте холодной водой и оставьте, чтобы жидкость стекла.
- Размороженную брокколи разберите на соцветия, переложите в салатник. Сыр нарежьте кубиком, переложите к брокколи. Также добавьте отварную фасоль.
- Цветную капусту разберите на соцветия и добавьте в салатник.
- В отдельной чаше смешайте майонез со сметаной. Добавьте измельченный чеснок. Перемешайте.
- Салат можно подать как индивидуально, так и в общем салатнике. Заправку и зелень базилика необходимо подать отдельно от салата. Приятного аппетита!
Салат из цветной капусты и брокколи с яйцом
Салат из цветной капусты с маслинами
Салат из цветной капусты с маслинами отлично подходит для сопровождения блюд из мяса или рыбы. Посмотрите, как приготовить полезный овощной салат. Цветная капуста богата витаминами, поэтому…
Теплый салат из цветной капусты
Предлагаю приготовить теплый салат из цветной капусты. Он может стать как дополнением к основному блюду, так и заменить гарнир. Это идеальный салат для повседневного меню. Вкусно…
Салат из цветной капусты с крабовыми палочками
В сезон цветной капусты можно приготовить отличный салат, добавив к ней крабовые палочки, свежий огурец, яйцо, консервированную кукурузу. Салат пополнит ваше меню еще одним вкусным и…
Суп из брокколи и цветной капусты
Очень ароматный, нежный и невероятно вкусный суп из брокколи и цветной капусты в домашних условиях — хороший вариант для полноценного обеда всей семьей. Такое…
Котлеты из брокколи и цветной капусты
Я еще с детства не любила броколи, пока не прочитала о ее пользе и не научилась готовить из нее вкусные блюда. Одним из таких блюд как…
Котлеты из цветной капусты и брокколи
И я продолжаю экспериментировать с овощными котлетками. Сегодня приготовим очень нежные, полезные и необычные. Со сметаной или классическим соусом будет невероятно вкусно! Мои дети ни в…