Предлагаю вашему вниманию легкий, простой и быстрый овощной салат, который делается из огурцов. Он отлично подойдет к летнему шашлыку. Знаете ли вы, как приготовить азиатский салат…
Салат из брокколи и огурцов
Время приготовления: 20 мин
Быстрый, вкусный, легкий, но сытный салат из брокколи и огурцов хочу предложить вам на заметку. Это отличный вариант перекуса или ужина на скорую руку. Запоминайте и повторите дома!
В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или даже густой йогурт. Перед подачей дополнить салат можно свежей зеленью и горстью любимых орехов, будет очень здорово.
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 Штуки
- Брокколи — 300 Грамм
- Огурец — 1 Штука
- Майонез — 2 Ст. ложки (или сметана)
- Горчица в зернах — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 4-6
Приготовление:
- Первым делом нужно отварить вкрутую яйца. В отдельной кастрюльке доведите до кипения воду, подсолите и опустите туда брокколи на пару минут.
- После отправьте брокколи под холодную воду, чтобы остановить процесс варки. Обсушите ее.
- Яйца остудите, очистите и нарежьте на 4 части. Выложите на тарелку для подачи.
- Распределите брокколи, разделив на соцветия крупные кусочки.
- Дополните ломтиками свежего огурца.
- Выложите сверху оставшиеся ингредиенты.
- Для приготовления заправки соедините майонез, горчицу, немного перца и по желанию соли.
- Выложите заправку на салат. Присыпьте зеленью и орешками по желанию. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Салат из брокколи и огурцов»
Азиатский салат из огурцов
Салат из огурцов по-азиатски
Это очень популярный и простой салатик, который невероятно просто сделать в домашних условиях. Если вы любите блюда восточной кухни, поделюсь рецептом, как приготовить салат из огурцов…
Салат из баклажанов и огурцов
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт легкого овощного салата. Баклажаны, огурец, перец, морковь… Сочный и хрустящий, он станет отличной холодной закуской к любой трапезе. В последние…
Салат из помидор и огурцов
Ну что может быть проще рецепта, как приготовить салат из помидор и огурцов? Сделать такой проще простого и потребуется всего несколько минут вашего времени. Можно дополнить…
Острый салат из огурцов
Представляю вашему вниманию простой, но очень вкусный салат из огурцов. Главный секрет в том, чтобы ненадолго замариновать огурцы с чесноком и красным перцем. Подробнее, как приготовить…
Салат из жареных огурцов
Простой салат можно приготовить из огурцов, но не просто их нарезав, а еще и пожарив. Удивлены? Обязательно попробуйте такое сочное овощное блюдо на обед или на…
Салат «Роза» из огурцов
Готовим сегодня красивый, вкусный и аппетитный салат «Роза» из огурцов. Подавать такой салат вы можете на праздничный стол, так как результат радует глаз и точно понравится…