Захотелось вкусного печенья? Испеките овсяное с вяленой клюквой. Домашнее печенье с вяленой клюквой придется по душе всей семье! При замесе теста обратите внимание на…
Салат из брокколи с вяленой клюквой
Время приготовления: 30 мин
Блюда из этой весьма полезной капусты очень популярны в Европе, вариантов приготовления салатов из нее великое множество. Этот салат удивит вас восхитительным сочетанием разных вкусов. Будет вкусно!
Брокколи — весьма полезный овощ, и не зря диетологи всего мира расхваливают ее как один из самых полезных продуктов. Предлагаю и вам приготовить весьма необычный по вкусу салат, в котором отлично сочетаются все ингредиенты. Такой салат можно подать к обеду в обычный день, на праздничном столе он тоже не останется без внимания. А еще такой салат — отличное блюдо на ужин, особенно если заменить майонез натуральным йогуртом. Рассказываю, как приготовить салат из брокколи с вяленой клюквой, а вы читайте, запоминайте и готовьте 🙂
Ингредиенты:
- Брокколи — 250-300 Грамм
- Лук красный — 1 Штука
- Клюква вяленая — 3 Ст. ложки
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Майонез — 1-2 Ст. ложек
- Соль — 1 Чайная ложка
Количество порций: 2-4
Приготовление:
- 1. Как видите, ингредиентов для салата нам понадобится не так уж и много. Если заменить майонез натуральным йогуртом, салат станет диетическим.
- 2. Разрезаем капусту на небольшие соцветия.
- 3. И отвариваем в кипящей подсоленной воде минуты 3. Если вам нравится сырая брокколи, этот этап пропускаете.
- 4. Лук очистим и нарежем тонкими четвертькольцами.
- 5. Заливаем клюкву и лук кипятком на пару минут.
- 6. Отваренную капусту перекладываем в миску с водой и льдом. Так капуста не потеряет цвет.
- 7. Остывшую брокколи откидываем на сито, пусть стечет вода.
- 8. Отжимаем клюкву и лук. К луку добавим лимонный сок, перемешаем.
- 9. Порежем брокколи на более мелкие кусочки.
- 10. Перекладываем все ингредиенты для салата в миску (немного клюквы оставим для украшения), добавим майонез.
- 11. Перемешиваем. Можно добавить по вкусу соли и молотого черного перца.
- 12. И вот наш салат готов, пробуем и наслаждаемся 🙂
Печенье с вяленой клюквой
Апельсиновый манник с маком и вяленой клюквой
Манник получается очень нежным с ароматом цитруса, хрустом мака и кислинкой клюквы. Делается очень просто и очень вкусно, хоть с чаем, хоть с молоком.…
Салат с вяленой рыбой
Простой и сытный салат на скорую руку. Можно подать его самостоятельно в качестве питательного перекуса, так и как дополнение к основным блюдам. Приготовить салат с вяленой…
Салат с курицей и клюквой
Очень вкусный и невероятно простой в приготовлении салат, который украсит любой праздничный стол. Изюминка этого салата — ягоды клюквы, которые придают ему особую пикантность. Приготовить салат…
Капустный салат с клюквой
Капустный салат с клюквой — кладезь витаминов! Особенно необходимых нам зимой. Клюкву я использую сушёную. В ней сохранены все полезные свойства. Давайте вместе приготовим…
Салат из морской капусты с клюквой
Салат из морской капусты с клюквой — это полезное и вкусное блюдо, которое готовится за короткое время, вам понравится! Клюква придаст кислинку, а морская капуста —…
Салат «Витаминный» с капустой и клюквой
Этот салат можно отнести к разряду витаминных салатов, которыми можно наслаждаться даже в холодное время года. Прекрасное сочетание сочной редьки, кисло-сладкой клюквы и капусты. Попробуйте! Для…