Если вам надоели традиционные рецепты салатов, советую приготовить этот свежий витаминный салат. И, несмотря на то, что салат очень легкий и некалорийный, он добавит вам жизненной…
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем
Время приготовления: 20 мин
Свежий и вкусный салат, которым можно насладиться в любое время года. Булгур делает салат более сытным и полезным, а приготовить эту вкусную крупу не составит особого труда. Готовим вкусно и полезно!
Давайте приготовим питательный и легкий салат, который прекрасно подойдет для перекуса или даже для ужина. Готовится салат легко, на вкус он очень приятный и не навредит вашей фигуре. Булгур можно даже не варить, а просто залить кипятком и дать настояться минут 30-35.
Ингредиенты:
- Булгур — 1/2 Стакана
- Сельдерей — 1 Штука (стебли)
- Яблоко — 1/2 Штуки
- Перец болгарский — 1/2-1/3 Штуки
- Лук зеленый — 4-6 Штук (перьев)
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Мед — 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Соль — 1/4 Чайных ложки (по вкусу)
Количество порций: 2
Приготовление:
- 1. В первую очередь займемся булгуром. Тщательно промоем крупу и максимально сцедим воду.
- 2. Разогреваем столовую ложку растительного масла, обжариваем булгур до полного испарения жидкости и появления приятного орехового аромата. Затем заливаем водой, добавим щепотку соли и варим до готовности.
- 3. Время варки указано на упаковке с булгуром и может длиться от 10 до 25 минут. У меня сварился быстро 🙂
- 4. Пока варится булгур, займемся остальными ингредиентами. Нарезаем маленькими кубиками стебель сельдерея.
- 5. Такими же по размеру кубиками нарезаем болгарский перец.
- 6. Очистим и нарежем яблоко (лучше выбрать слегка кислое).
- 7. И мелко нарежем зеленый лук. Можно добавить петрушку, укроп.
- 8. Для заправки смешиваем лимонный сок, растительное масло и мед.
- 9. Булгур можно добавлять к остальным ингредиентам или горячим, или холодным, решайте сами 🙂 Добавим молотый черный перец и заправку.
- 10. Перемешиваем — и можно дегустировать!
Свежий салат с сельдереем, яблоком и клюквой
Салат с яблоком и болгарским перцем
Салат быстрого приготовления. Очень лёгкий, нежный и вкусный. Салат с яблоком и болгарским перцем украсит ваш стол в будни и праздники. Очень яркий, сочный и аппетитный…
Салат с сельдереем и яблоком
Салат с сельдереем и яблоком богат витаминами и полезными веществами. Рекомендуется он как для мужского, так и для женского здоровья. Лёгкий, простой и невероятно вкусный! Многим…
Салат с помидорами, сельдереем и перцем
Для любителей овощных салатов, хочу поделиться рецептом салата помидорами, сельдереем и перцем. Он получается сочным, хрустящим и свежим! Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с…
Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром
Быстрый и полезный, легкий и вкусный, простой, но в то же время довольно изысканный, — вот такой салатик я хочу вам предложить попробовать. Я вас заинтриговала?:)…
Тайский салат из булгура
Пришло время полезных и диетических блюд. А что может быть полезнее сочетания свежих овощей и злаков? Начните свой день с полезного рецепта, как приготовить…
Салат с сельдереем
1 дн. 0 ч. Зима дарит нам много полезных осенних овощей, один из которых корневой сельдерей. Приготовить из него можно очень много салатов, хочу показать вам…