Ароматный, нежный, ну очень вкусный суп! Особенно, если готовить его из молодой картошечки… Читайте рецепт, вдохновляйтесь и скорее готовьте! Суп можно приготовить с мясом, на мясном…
Салат из картофеля и лука
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Этот салат из категории ну очень простых и доступных блюд. Нет ничего проще, чем рецепт блюда, как приготовить салат из картофеля и лука. Эту вариацию салата готовлю без майонеза или сметаны.
Заправку для блюда делаю на основе столового уксуса и бульона (можно овощного или мясного). Выкладываю лук в маринад, затем добавляю всю смесь к отварному картофелю. Перед подачей на стол заправьте салат растительным маслом и украсьте зеленым луком или другой свежей зеленью.
Ингредиенты:
- Картофель — 1,3 Килограмма
- Лук репчатый — 1 Штука
- Бульон — 1,5 Стакана
- Уксус — 0,5 Стакана
- Соль, перец — По вкусу
- Горчица — 2 Чайных ложки
- Растительное масло — 1/3 Стакана
- Лук зеленый — По вкусу
Количество порций: 6
Приготовление:
- 1.Выложите картофель в холодную воду и отварите его до готовности, затем достаньте и остудите.
- 2.Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее небольшими ломтиками.
- 3.Выложите картофель в стеклянную или пластиковую миску, только не железную.
- 4.В сотейник налейте бульон, добавьте уксус, горчицу, сахар, соль, перец, перемешайте.
- 5.Нарежьте мелко репчатый лук и выложите его в сотейник, отправьте его на огонь и доведите до кипения, затем сразу снимите с огня.
- 6.Вылейте луковую смесь со всей жидкостью к картофелю, накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
- 7.Через 1 час перемешайте салат, заправьте его растительным маслом, добавьте соль и перец по вкусу, а также несколько веточек зеленого лука, снова перемешайте. Отправьте его в холодильник на ночь, а подавайте на следующий день.
Суп из картофеля и лука-порей
Суп-пюре из картофеля и лука-порей
Рецептов простых и быстрых в приготовлении супов не так уж и много, поэтому решил поделиться одним таким. Расскажу об отличном способе, как приготовить суп-пюре…
Салат из яиц и зеленого лука
5 мин Самый весенний салат! Ароматный, витаминный, простой и быстрый в приготовлении. Берите на заметку рецепт! Зеленый лук богат витаминами, его очень просто вырастить на подоконнике или купить…
Салат из огурцов и лука
Салат из огурцов и лука — прекрасный гарнир к любому блюду, мясному и рыбному. Да и в качестве обычного перекуса — самое то. Готовится с зелёным…
Салат из кальмаров и лука
На мой взгляд, это просто отличный рецепт праздничного салата из кальмаров и лука! Блюдо получается очень вкусным и полезным, ведь кальмары являются одним из…
Салат из нута и лука
Иногда для вкусного и необычного блюда достаточно использовать минимум продуктов, при этом всё будет просто. Такое возможно, когда речь идёт о подобных рецептах. Посмотрите, как приготовить…
Салат из зеленого лука с гранатом
Совершенно случайно нашел в записной книжке рецепт гранатового салата с зеленым луком, мясом и овощами. Блюдо совершенно уникальное, а все благодаря очень хорошему сочетанию…