Запеканка из макарон с овощами получается довольно сытной и вкусной. Готовить ее очень просто и быстро. Подавать готовую запеканку стоит к столу сразу же после приготовления.…
Салат из макарон с овощами
Время приготовления: 50 мин
Салаты с макаронами редко выглядят изысканно, но всегда очень вкусные и главное – очень сытные. Вы можете убедиться в этом сами и сделать такой по рецепту, как приготовить салат из макарон с овощами.
Для этого салата макароны можно не отваривать до полуготовности, как это принято в Италии. Не экономьте на заправке, ведь чем сочнее будет салат, тем он вкуснее. Этот салат можно подавать теплым или холодным, тут по усмотрению. Мой совет: попробуйте оба варианта.
Ингредиенты:
- Молоко — 2 Стакана
- Соль, перец — По вкусу
- Макароны — 150 Грамм
- Майонез — 0,5 Стакана
- Лук — 1/4 Штуки
- Яблочный уксус — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Ветчина — 90 Грамм
- Сельдерей — 70 Грамм
- Морковь — 40 Грамм
- Зеленый лук — 1 Пучок
Количество порций: 5-6
Приготовление:
- 1.В сотейник налейте молоко, посолите, отправьте на огонь и доведите до кипения, затем выложите макароны. Отварите макароны до готовности, периодически помешивая, чтобы они не слиплись.
- 2.Тем временем сделайте заправку: смешайте майонез, уксус, сахар, перец, четверть луковицы натрите на терке, выложите ее вместе с соком.
- 3.Готовые макароны откиньте на сито, затем промойте слегка и верните в кастрюлю, добавьте половину заправки и перемешайте, оставьте до полного остывания.
- 4.Очистите и мелко нарежьте овощи, нарежьте кубиками ветчину, измельчите зеленый лук. Смешайте макароны с овощами и ветчиной, добавьте оставшуюся заправку.
- 5.Салат подавайте сразу, украсив его зеленым луком.
Запеканка из макарон с овощами
Салат из цветных макарон
В салат из цветных макарон с ветчиной, огурцом и болгарским перцем. Салат особенно нравится детям. Он яркий и аппетитный. Подходит как для обедов и ужинов, так…
Салат из цукини и макарон
Салат из цукини и макарон я научилась делать, когда переводила свое меню на полезные рельсы. Мой девиз был: «вместо свинины — овощи»! Это интересный и сытный…
Салат из макарон с нутом и баклажанами
Салат из макарон с нутом и баклажанами — холодное летнее блюдо, которое готовится легко и быстро. Идеально подходит для обеда на работе или для легкого ужина.…
Салат из макарон с брокколи, фетой и беконом
Этот теплый салат и не салат вовсе, а полноценное второе блюдо, которое сочетает в себе пасту, овощи, а также мясные и молочные продукты. Просто и очень…
Салат с овощами
Самый вкусный салат с овощами получается, если сделать его и подавать свежим. Такой набор овощей можно подавать не только в качестве салата, но и…
Салат с кальмарами и овощами
Салат с кальмарами и овощами — вкусный и очень легкий салат. Отлично подойдет для тех, кто заботится о своей фигуре и очень любит морепродукты. Приготовьте такой…