Огуречный рассол сделает окрошку пикантной, ароматной и с кислинкой. Непременно приготовьте окрошку на огуречном рассоле этим летом. Подавайте холодный суп как самостоятельное блюдо к обеду или…
Салат из минтая в огуречном рассоле
Время приготовления: 30 мин
Хотите удивить гостей новым и вкусным салатом? Приготовьте салат из минтая. В этом рецепте он станет поистине не узнаваем, т.к. отваривание в рассоле делает его сочным и без рыбного запаха. Готовим!
Для более быстрого процесса приготовления салата, отварите минтай заранее. Когда придет время делать салат, вы просто соедините все продукты и заправите майонезом. Это не займет более 15 минут.
Ингредиенты:
- Минтай — 400 Грамм
- Рассол огуречный — 500 Миллилитров
- Лук репчатый — 1 Штука (средний)
- Яйца — 2 Штуки (отварные)
- Майонез — По вкусу
- Перец черный — По вкусу (молотый)
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2-3
Приготовление:
- Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Минтай хорошо вымойте, почистите. Разрежьте на три части. Переложите в кастрюлю и залейте рассолом. Важно, чтобы он покрывал рыбу. Поставьте на огонь и варите на умеренном огне после закипания 7 минут.
- По истечении времени снимите с огня, достаньте минтай из кастрюли, переложите на тарелку. Охладите.
- Остывшую рыбу разберите на пластинки, тщательно убирая косточки. Переложите в салатник.
- Репчатый лук нарежьте четвертинками кольца или мелким кубиком. Яйца нарежьте мелким кубиком. Нарезанные продукты добавьте в салатник. Перемешайте, добавьте черный перец и еще раз перемешайте.
- Подать салат можно как индивидуально, так и в одном салатнике. Для индивидуальной подачи, часть рыбной массы выложите в маленький салатник, сделайте сеточку из майонеза, сверху выложите еще рыбную массу. Повторите сеточку из майонеза. Для подачи в общем салатнике, заправьте рыбную массу по вкусу майонезом, перемешайте. Оформите по вкусу.
- Оформить можно зеленью укропа и маленькими кусочками помидора.
- Готовый салат сразу же подавайте на стол. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Салат из минтая в огуречном рассоле»
Окрошка на огуречном рассоле
Горчица на огуречном рассоле
Хочу поделиться с вами одним из самых простых рецептов, как приготовить горчицу на огуречном рассоле. Такой простой соус порадует вас не раз, так как…
Салат с икрой минтая
Благодаря тому, что в супермаркете легко можно приобрести икру минтая, то и салат с таким продуктом можно приготовить очень быстро и насладиться вкусом легкого и вкусного…
Салат из печени и икры минтая
Вкусный деликатесный салат из печени и икры минтая можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Им можно наполнить тарталетки, песочные корзинки, выложить его…
Салат с печенью минтая
Самые быстрые салаты делаются из консервированной рыбы и овощей. Это всегда прекрасные блюда перед основным горячим. Как правило, их настолько легко делать, что справится даже ребёнок.…
Салат из печени минтая
Всякая с виду неприглядная рыбная консервация может стать вкусным блюдом. К такому выводу я пришла, когда обнаружила у себя в холодильнике баночку с печенью минтая. Получился…
Салат с осьминогами в рассоле
Сегодня мы будем готовить экзотическое и необычное блюдо из осьминогов! Такое блюдо я готовлю, когда нет времени возиться с ингредиентами. Я расскажу, как приготовить салат с…