Это сытный и питательный салатик на каждый день. Овощи для него можно подготовить заранее, а затем смешать все перед подачей. Обязательно запомните рецепт! Салатик…
Салат из молодого картофеля
Время приготовления: 40 мин
В мае на прилавках магазинов появляется молодой картофель, ароматный и такой вкусный. Поэтому спешу поделиться рецептом очень вкусного салата из него.
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из молодого картофеля. Винный уксус можно заменить натуральным яблочными или лимонным соком. Кроме картофеля, в составе редис, свежая зелень и пикантная заправка. Готовится все очень просто и быстро, так что берите на заметку!
Ингредиенты:
- Картофель молодой — 250 Грамм
- Лук репчатый — 1/4 Штуки (красный)
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Горчица — 1/2 Ст. ложки
- Винный уксус — 1/2 Ст. ложки (белый)
- Редис — 5 Штук
- Зелень — По вкусу (Укроп, петрушка)
- Соль — По вкусу
- Черный перец молотый — По вкусу
Количество порций: 1-2
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Картофель тщательно помойте. Затем положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите картошку в мундирах 15-20 минут.
- Слейте воду, а картофель нарежьте дольками.
- Помойте редиску, срежьте хвостики и нарежьте тонкими кружочками. Зелень помойте, обсушите и мелко порубите.
- Для заправки мелко измельчите лук. Горчицу смешайте с уксусом, затем влейте масло. В конце добавьте измельченный лук.
- Выложите картофель и редис в миску, полейте соусом, перемешайте. Сверху посыпьте измельченной зеленью. Посолите и поперчите по вкусу.
- Салат из молодого картофеля готов, приятного аппетита!
Салат из картофеля и кукурузы
Салат из картофеля с форелью
Простой, но очень вкусный салат всего из двух ингредиентов: картофель и рыба. Изысканность этому блюду придает оригинальная заправка, которая и придает салату неповторимую «изюминку». Рецепт оригинальной…
Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо
Этот интересный салат из необычных ингредиентов очень гармоничен и диетичен. Готовится просто, но главная изюминка этого блюда — необычная ароматная заправка. Всем советую непременно его приготовить.…
Салат из яиц и картофеля
Рецепт приготовления салата из яиц и картофеля вполне можно назвать «деревенским» — настолько просты и доступны его ингредиенты. Но вкус у него очень необычный,…
Салат из картофеля и яиц
Этот салат очень яркий, красочный и выглядит очень аппетитно. Готовится он из простых и доступных продуктов. Хотите сами сделать такой? Рассказываю, как приготовить салат…
Салат из картофеля
В наших широтах этот салатик почему-то готовят нечасто, хотя он сытный, бюджетный и очень приятный по вкусу. Я расскажу вам, как приготовить салат из…
Салат из картофеля и бекона
Картофель — частый гость на моей кухне. Особенно я люблю картофельные салаты. Когда уже надоедает «Зимний» или «Оливье», на столе появляется новый рецепт. В…