Весна — самое благодатное время для восполнения витаминного дефицита, самой первой на прилавках магазинов появляется молодая зеленая капуста, которая может стать основой многих витаминных салатов. Салат…
Салат из молодой капусты «Весенний»
Время приготовления: 20 мин
Салат на скорую руку из свежих овощей с зеленью станет отличным вариантом для перекуса или гарнира на обед и ужин. Заправить такой салат можно растительным маслом, а можно майонезом (по вашему вкусу).
Весной особенно хочется свежих овощей и необычный легких салатов. В этом салате необычного ничего нет, но он очень вкусный и отлично подойдет практически к любому второму блюду. Заправить его можно и майонезом (по вашему вкус), но с маслом он полезнее и более легкий.
Ингредиенты:
- Молодая капуста — 1 Штук
- Огурец — 1 Штука
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
- Болгарский перец — 1 Штук
Количество порций: 2-3
Приготовление:
- 1. Капуста отлично сочетается со свежим огурцом и зеленью. Этот салат придется по вкусу всем, кто любит овощи, и даже тем, кто в восторге от мяса (такой салат — отличная альтернатива гарниру). Из зелени я использую зеленый лук и укроп.
- 2. Шинкуем молодую капусту, отправляем ее в кастрюлю, в которой будем смешивать остальные ингредиенты.
- 3. Нарезаем свежие огурцы, тоже отправляем в кастрюлю к капусте.
- 4. Мелко нарезаем зелень и болгарский перец. Зелень берите любую по вашему вкусу.
- 5. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль.
- 6. Заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем салат. Его лучше подавать сразу, долго не храните, поскольку молодая капуста очень быстро становится мягкой.
- 7. Подавайте порционно, в виде гарнира или в общей салатнице.
Салат из молодой зелёной капусты
Салат из молодой капусты с огурцом и зеленью
Наконец-то настала пора салатов из свежих овощей, которые готовятся за ут. Салат из молодой капусты с огурцом и зеленью — отличный завтрак или ужин. Заправлять…
Салат из молодой капусты с чесноком и грецкими орехами
Летом хочется подавать на стол свежие и сочные овощные блюда. Предлагаю рецепт салата из капусты, в который добавим немного чеснока и измельченные грецкие орехи. Салат простой,…
Салат из молодой капусты
Делюсь рецептом салата из молодой капусты. Он готовится быстро и просто, но получается очень вкусным! Сочный, хрустящий и легкий. Блюдо можно подавать и как салат, и…
Салат «Весенний» из капусты
Салат по-настоящему весенний — сочный, свежий, из молоденькой капусты с добавлением других овощей. Витаминный и просто вкусный! Приготовьте салат «Весенний» на завтрак, к обеду или ужину,…
Весенний огуречный салат
Свежий, сочный и деликатный весенний салат из первых огурцов. Вкусный и быстрый салатик с минимальным количеством ингредиентов. Попробуйте приготовить весенний огуречный салат у себя дома. Несмотря…
Салат весенний с сельдереем
5 мин Для весеннего меню предлагаю рецепт вкусного, полезного овощного салата с сельдереем. Он получается ярким, сочным, ароматным и полезным. Подойдет и для легкого перекуса, так как в…