Надеюсь, что многим понравится этот изысканный летне-весенний салат из свежей зелени и фруктов, сыра и орехов. Интересную нотку вносит свежий «Песто», приготовленный из базилика, чеснока и…
Салат из пасты с соусом песто
Время приготовления: 30 мин
Салат из пасты с соусом песто, как вы, наверное, догадались — блюдо итальянской кухни. В составе самые что ни на есть итальянские ингредиенты: паста, томаты, сыр, маслины и, конечно, соус песто.
Салат из пасты с соусом песто — традиционный итальянский рецепт. Вариаций и интерпретаций блюда очень много, такой салат готовят с запеченными помидорами, с курицей, с колбасой и еще много с чем. Мне нравится именно вариант со свежими томатами, двумя видами сыра, маслинами и классическим песто. И сегодня хочу рассказать, как приготовить такой салат. Хотя в салате нет рыбы или мяса, он получается сытным за счет пасты и соуса. Вкусно, быстро и просто, а если заправить и дать немного постоять, получается нереальная вкуснотища. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Макароны спиральки — 250 Грамм (в сухом виде)
- Пармезан — 50 Грамм
- Томаты черри — 250 Грамм
- Моцарелла — 170 Грамм
- Маслины — 50 Грамм (или оливки)
- Соус песто — 3 Ст. ложки
Количество порций: 2-4
Приготовление:
- Макароны отварите согласно инструкции на пачке. Они должны быть немного недоваренными, тогда сохранят форму.
- Маслины порежьте крупными кусочками и добавьте к пасте.
- Шарики моцареллы разрежьте напополам и добавьте в салат.
- Помидорки черри также разрежьте напополам и всыпьте в салат.
- Пармезан натрите на терке и добавьте в салат.
- Заправьте салат соусом песто.
- Хорошо все перемешайте, и подавайте к столу. Салат готов. При желании немного посолите.
Салат с соусом «Песто»
Фокачча с соусом «Песто»
Фокачча с соусом «Песто» — это дрожжевые булочки в аппетитном соусе из зелени, посыпанные сыром. Такая выпечка получается безумно вкусной благодаря вкусному тесту, соусу…
«Капрезе» с соусом песто
Готовим очень вкусный, легкий и невероятно колоритный по вкусу салат «Капрезе» с соусом песто. Соус также приготовим самостоятельно, результат понравится многим. Берите на заметку! Как и…
Спагетти с соусом песто
В нашей стране принято подавать макароны с томатным соусом или майонезом, мне по душе более интересные сочетания: например, как приготовить спагетти с соусом песто. Блюдо удивит…
Пицца с соусом песто
Этот невероятно ароматный, удивительно вкусный соус подходит не только к пасте или курочке. Предлагаю на заметку оригинальный вариант — простой рецепт пиццы с соусом песто, кукурузой…
Баклажаны с соусом песто
Баклажаны с соусом песто — отличная закуска, которая подойдет к любым блюдам. Выглядит она очень аппетитно, поэтому ее не стыдно подать и на праздничный стол. Угостите…
Баклажаны под соусом «Песто»
Если вам по вкусу простые и аппетитные закуски, тогда этот рецепт точно понравится! Нежные и сочные баклажаны на гриле с пикантным соусом — это отличное дополнение…