Всякая с виду неприглядная рыбная консервация может стать вкусным блюдом. К такому выводу я пришла, когда обнаружила у себя в холодильнике баночку с печенью минтая. Получился…
Салат из печени и икры минтая
Время приготовления: 10 мин
Вкусный деликатесный салат из печени и икры минтая можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Им можно наполнить тарталетки, песочные корзинки, выложить его на хлебцы или вафельные коржи.
Блюдо получается очень питательным и калорийным, но вкусным и сочным. Его можно готовить хоть каждый день, особенно в весеннее время, когда на рынках и в супермаркетах много сочной и свежей зелени. Салат с печенью и икрой минтая — идеальное блюдо для перекуса.
Ингредиенты:
- Печень минтая — 150 Грамм
- Икра минтая — 100 Грамм
- Яйцо куриное — 3 Штуки (отварное)
- Лук зеленый — 0,5 Пучка
- Майонез — 2 Ст. ложки (любой жирности)
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 1-2
Приготовление:
- Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее и остудите в ледяной воде.
- Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте их в воде, чтобы даже малейший кусочек скорлупы не попал в салат. Нарежьте мелким или средним кубиком и высыпьте нарезку в глубокую емкость. Промойте перья зеленого лука и измельчите, добавьте к яичной нарезке.
- Выложите в емкость печень минтая и икру. Эти продукты продаются по отдельности в консервах, в супермаркете. Масло из консервы с печенью слейте — в салат его не добавляйте.
- Аккуратно все перемешайте и выложите майонез любой жирности. По желанию можно добавить и другую пряную зелень.
- Перемешайте салат, охладите его и подавайте к столу.
Видео рецепт «Салат из печени и икры минтая»
Салат из печени минтая
Салат с икрой минтая
Благодаря тому, что в супермаркете легко можно приобрести икру минтая, то и салат с таким продуктом можно приготовить очень быстро и насладиться вкусом легкого и вкусного…
Салат из минтая в огуречном рассоле
Хотите удивить гостей новым и вкусным салатом? Приготовьте салат из минтая. В этом рецепте он станет поистине не узнаваем, т.к. отваривание в рассоле делает его сочным…
Паштет из печени минтая
Вкусный и сочный паштет из печени минтая актуален на завтрак, обед или ужин. Его можно подавать с поджаренными хлебцами, тостами, крекерами в качестве дипа. Не забудьте…
Салат из печени с горошком
Печень хороша даже в салатах. Попробуйте нежный и очень вкусный салат из печени с зелёным горошком. Этот салат точно не оставит вас равнодушными. Вкуснейшее сочетание печени…
Салат из печени с яблоком
Этот слоёный салат с говяжьей печенью с яблоком удивит своим необыкновенно нежным вкусом и никого не оставит равнодушным. Готовится просто, съедается быстро! Попробуйте! Приготовление…
Салат из гусиной печени
Этот салат можно подать как самостоятельное блюдо, так как он подается теплым. Очень вкусно, сытно и оригинально. Советую обязательно приготовить! Печень может быть не только гусиная,…