Из обычных свежих овощей приготовим пикантный салат с обжаренными орешками кешью. Салат из свежих овощей придется к любому столу. Он отлично подойдет к кусочку жареной рыбы…
Салат из помидоров, огурцов и моркови
Время приготовления: 20 мин
Я продолжаю придумывать разнообразные рецепты простых и доступных овощных салатиков, которые так пользуются популярностью в моей семье, особенно в летнюю жару. Делюсь одним из них!
Для меня величайшим открытием стало то, что в самый простой овощной салат можно добавить соевый соус, и тем самым разнообразить вкус салата, сделать его намного ярче, богаче. Соевый соус выгодно подчеркивает вкус каждого овоща в составе салата, а их здесь достаточно много. Обязательно попробуйте мой рецепт, как приготовить салат из помидоров, огурцов и моркови, не пожалеете!
Ингредиенты:
- Помидоры — 1-2 Штук
- Огурцы — 1/2 Штуки
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Перец сладкий — 1 Штука
- Петрушка — 1/3 Пучка
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- Все овощи промойте. Лук, сладкий перец и морковь очистите.
- Помидор порежьте на небольшие кусочки.
- Огурец порежьте полукругами толщиной не более 5 мм. Кстати, советую пробовать кожицу каждого огурца перед тем, как резать, потому что она может быть горькой.
- Сладкий перец нарежьте мелким кубиком, но можно и покрупнее.
- Мелко нарежьте репчатый лук, морковь натрите на терке для моркови по-корейски и отправьте в салат.
- Смешайте все подготовленные ингредиенты, мелко нарежьте зелень и добавьте к овощам.
- Посолите, добавьте растительное масло и соевый соус. Много растительного масла я бы не добавляла, поскольку овощи пустят сок и тогда салат может превратиться в суп.
- Все перемешайте и можно подавать, но я бы посоветовала все же дать постоять салату минут 10, чтобы овощи пустили тот самый сок.
- Приятного аппетита!
Пикантный салат из огурцов и моркови
Салат из ветчины, помидоров и огурцов
Летний салат из помидоров и огурцов с добавлением ветчины. Удачное сочетание и рецепт простой. Заправляем салат растительным маслом на свой выбор. Зелень ассорти придаст свежесть и…
Салат из огурцов, помидоров и сыра
Самый обычный салат из огурцов и помидоров заиграет новыми вкусовыми красками, если в него добавить сыр. Молочный продукт может быть как твердого сорта, так и мягкого…
Салат из помидоров, огурцов и перцев
Салат из огурцов и помидоров, уверена, готовили и готовят все. А вы пробовали в этот же салат добавить болгарский перец? Вкус сразу же становится ярче, богаче…
Салат из помидоров и моркови
Несмотря на то, что состав ингредиентов довольно простой, салат получается очень вкусный и смотрится на столе очень красиво. Попробуйте! Если вы еще никогда не пробовали приготовить…
Маринованный салат из огурцов и моркови
Вкусный и простой салат на зиму из огурцов и моркови. Подойдет как к мясным или рыбным блюдам, так и как отличный вариант закуски к горячительным напиткам.…
Салат из перцев, огурцов и помидоров на зиму
Летний салат из перцев, огурцов и помидоров можно законсервировать и на зиму. Он получается очень сочным, ароматным и вкусным, однако заготовку обязательно нужно простерилизовать…