Легкая горечь рукколы отлично сочетается со сладостью свеклы, сливочным вкусом сыра, ореховым ароматом. Салат простой в приготовлении и изысканный. Расскажу, как приготовить салат из…
Салат из рукколы и шпината
Время приготовления: 7 мин
Очень вкусный, сочный и аппетитный салат. В основе листья шпината и руккола. Вкус добавляет соус на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. К зелени можно добавит помидор, сыр или сухарики.
Салат имеет пикантный привкус и чудесный аромат. Соус, предложенный в рецепте, очень удачно подходит к зелени. Такой салат можно приготовить к празднику или подать на обычный ужин.
Ингредиенты:
- Шпинат — 1 Пучок
- Руккола — 1 Пучок
- Помидор — 1 Штука
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Сыр — 10-20 Грамм
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка
- Перец молотый — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 2-3
Приготовление:
- Подготовим ингредиенты.
- Листья шпината режем крупно и высыпаем на плоскую тарелку.
- Добавляем рукколу.
- Добавляем нарезанный небольшими кусочками помидор.
- Готовим соус. В пиалу наливаем бальзамический уксус, насыпаем соль и добавляем пропущенный через пресс чеснок.
- Добавляем перец и масло. Все перемешиваем.
- Салат поливаем соусом.
- Добавляем тертый сыр и подаем салат к столу. Приятного аппетита!
Салат подаем к столу сразу же после приготовления.
Салат из свеклы и рукколы
Салат из рукколы с грибами
Сегодня мы приготовим аппетитный и полезный салат из рукколы с грибами. Блюдо подойдет для правильного питания и украсит любой праздничный стол. Салат очень вкусный! Для заправки…
Салат из рукколы, лука и фиников
Неожиданное сочетание ингредиентов шокирует многих, но недоумение и шок длятся лишь до тех пор, пока вы не попробуете этот салат. Как ни странно, но…
Салат из рукколы с помидорами черри и пармезаном
Простой, но очень вкусный салат из помидоров черри и рукколы. Вкус этому дуэту придают сыр пармезан, оливковое масло и бальзамический уксус. Сочетание классическое, и тут нечего…
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отличный салат, который может быть и самостоятельным блюдом, и подаваться в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусный, полезный и довольно сытный салат готовится за считанные…
Салат из шпината и манго
Готовим салат из шпината и манго в тайском стиле. Он получается ярким, сочным и необычным. Здесь гармонично соседствует фруктовая сладость манго и остренький перец чили. Ниже…
Салат из грейпфрута и шпината
Готовим салат из грейпфрута и шпината. Легкий, быстрый и очень вкусный! Такой салат прекрасно разнообразит повседневное меню. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из грейпфрута…