Сельдь — частый гость в повседневном рационе. Обычно принято ее подавать с маслом к отварному картофелю. А на праздничный стол готовится салат. Предлагаю попробовать сельдь в…
Салат из селедки с морковью
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
От вкусного салата с сельдью и морковью никто не сможет отказаться, особенно если вы подадите его с отварным молодым картофелем или жареным картофелем фри.
Сочный и вкусный салат можно приготовить на собственной кухне буквально за 30 минут, но еще некоторое время нужно подождать, чтобы он вобрал в себя чесночный аромат и охладился, тогда его вкус станет более богатым и ярким.
Ингредиенты:
- Сельдь — 120 Грамм (малосольная)
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Лук зеленый — 2 Штуки (стебля)
- Горошек зеленый — 100 Грамм (консервированный)
- Соль — 2 Щепотки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Кориандр молотый — 1-2 Щепоток
Количество порций: 2
Приготовление:
- Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Морковь очистите от кожуры, промойте и натрите на терке для моркови по-корейски.
- Очистите от шелухи чесночные зубчики, измельчите или спрессуйте. Раскалите сковороду с растительным маслом, высыпьте в нее чесночную нарезку и морковную. Томите около 1-2 минут, присыпав молотым кориандром. Затем выложите на тарелку и остудите.
- В салатник или миску выложите кусочки слабосоленой сельди из пресервы. По желанию можно отфилетировать соленую сельдь, удалить косточки и нарезать филе ломтиками, выкладывая его в емкость.
- Вскройте банку с консервированным зеленым горошком, слейте маринад и выложите необходимую часть горошка в емкость.
- Добавьте туда же томленную морковь с чесноком.
- Промойте стебли зеленого лука, измельчите их и всыпьте в емкость вместе с солью. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости и поместите в холодильник на 1-2 часа.
- Затем подавайте блюдо к столу, пробуя его на вкус. Если захочется немного кислинки, вы можете сбрызнуть салат 6% уксусом и перемешать.
Видео рецепт «Салат из селедки с морковью»
Салат из селедки с сыром
Салат из селедки с пекинской капустой
Этот салат сочетает в себе, на первый взгляд, не сочетаемые продукты. Но это только на первый взгляд. Салат из селедки с пекинской капустой очень вкусный и…
Салат с морковью и творогом
Яркий и пикантный чесночный вкус салата станет для взрослых неожиданностью, когда они попробуют блюдо на вкус. Салат также можно использовать в качестве намазки на ржаной или…
Салат с языком и морковью
Отварной говяжий или свиной язык всегда считался деликатесом. С хреном, горчицей или соусом — это отличная закуска к столу. Но сегодня у нас салат с отварным…
Салат с репой и морковью
Делюсь рецептом простого, но очень вкусного салата из репки и моркови. Он получается сладким, сочным и легким. Если хотите разгрузиться, то им можно заменить привычный ужин.…
Еврейский салат с морковью
Пикантный и вкусный еврейский салат с морковью станет лучшим дополнением к праздничному или семейному обеду. Готовится он просто и очень быстро! Еврейский салат с морковью —…
Салат из рыбы с морковью
Сегодня готовим самый простой салат из рыбы с морковью. Такой вариант салата подходит на каждый день. Его, кстати, можно завернуть в лаваш, получится отличный сытный и…