Простой, но интересный салат с говяжьим легким. Получается очень вкусно и пикантно, хотя в составе самые простые ингредиенты. Легкое в отличие от мяса не…
Салат из свиного легкого
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Салат из свиного легкого имеет насыщенный вкус и аромат. Рецепт простой, советую всем попробовать это блюдо.
Салат из свиного легкого можно приготовить для семейного обеда или к приходу гостей. Блюдо отличается своей оригинальностью и необычными компонентами. Для рецепта я использовала свиное легкое, которое редко когда используют для салатов.
Ингредиенты:
- Свиное легкое — 350 Грамм
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Лук репчатый — 70 Грамм
- Майонез — 80 Грамм
- Масло растительное — 40 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Укроп — По вкусу (или другая зелень)
Количество порций: 2-3
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты.
- Промойте и разрежьте свиное легкое на две части, так оно быстрее сварится.
- Залейте легкое большим количеством воды и варите в кастрюле около 1 часа на медленном огне, чтобы оно стало мягким.
- Готовое легкое остудите и почистите от прожилок.
- Нарежьте легкое крупными кусочками.
- Нарежьте вымытые грибы пластинками и обжарьте на сковороде с растительным маслом в течение 5 минут.
- Добавьте в сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук.
- Жарьте грибы с луком еще 4-5 минут на среднем огне, помешивая. Затем остудите.
- Смешайте в миске свиное легкое и жареные грибы с луком. Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
- Салат поставьте в холодильник на 15 минут, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Салат из свиного легкого»
Салат из говяжьего легкого
Салат из свиного сердца и огурца
Для любителей субпродуктов предлагаю приготовить салат из свиного сердца и огурцов. Вкусный и сытный. Подойдет к столу в будни и праздники. Салат из свиного сердца и…
Салат из свиного языка с огурцом
Если у вас есть в наличии отварной свиной язык, обязательно приготовьте салат из свиного языка с огурцом. Он получится очень вкусным, свежим и сочным. По желанию…
Салат из свиного сердца с маринованным луком
Салат из свиного сердца — универсальный, его можно приготовить и к празднику, и просто на обед или ужин в дополнение к основному блюду. Берите…
Салат из свиного сердца
Сытный и сочный салат из свиного сердца особенно понравится мужчинам — они очень любят мясные блюда. Вы можете заправить салат сметаной, если будете его…
Салат из свиного языка
Я расскажу, как приготовить салат из свиного языка. Почему-то многие готовят из языка только заливное, но это очень универсальный ингредиент. И я вам это сейчас докажу.…
Салат из языка свиного
Вам в руки попался язык, и вы хотите придумать с ним что-нибудь вкусненькое? Вот, например, хочу показать, как приготовить салат из языка свиного с…