Запеченные хрустящие овощи с ароматной травяной заправкой придутся по вкусу даже искушенным мясоедам, поскольку этот салат невероятно вкусный и пикантный. При желании в него…
Салат из запеченных овощей с гранатом
Время приготовления: 25 мин
Полезный и вкусный, яркий и аппетитный, именно такой салатик я хочу предложить вам на пробу. Если вы любите овощные блюда, обязательно берите на заметку этот несложный и очень классный рецепт.
Хочу показать вам, как приготовить салат из запеченных овощей с гранатом. В данном случае используется тыква, лук и брюссельская капуста. Также отлично подойдет морковь, брокколи, цветная капуста, да и остальные овощи, которые вам по душе:) В качестве заправки рекомендую использовать немного бальзамика и гранатовый соус, он придает салату нереальный вкус. Давайте обо всем по порядку.
Ингредиенты:
- Брюссельская капуста — 450 Грамм
- Красный лук — 1 Штука
- Тыква — 400 Грамм
- Соль, перец, оливковое масло — По вкусу
- Гранат — 1 Штука
- Гранатовый соус — 2-3 Ст. ложек
- Бальзамик — 1 Чайная ложка
Количество порций: 6
Приготовление:
- 1. Очистите и нарежьте небольшими кубиками тыкву.
- 2. Вымойте, обсушите брюссельскую капусту. Удалите хвостики, верхние листочки и нарежьте пополам.
- 3. Небольшими кусочками нарежьте луковицу.
- 4. Вот такие яркие и вкусные овощи.
- 5. Выложите овощи на противень, добавьте соль, перец, оливковое масло. Аккуратно перемешайте.
- 6. В разогретой до 220 градусов запекайте овощи около 20-30 минут до румяности.
- 7. Тем временем можно заняться чисткой граната. Аккуратно отделите зерна от кожуры и белых пленок.
- 8. Овощи готовы. Выложите их в тарелку, добавьте немного бальзамика и гранатовый соус.
- 9. Выложите зерна граната и подавайте салатик к столу. Он хорош как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Салат из запеченных овощей с молодым картофелем
Суп из запеченных овощей
Этот рецепт, как приготовить суп из запеченных овощей, попался мне на глаза совершенно случайно, но идея так понравилась, что решил воплотить ее. Вкусное, сытное…
Соус из запеченных овощей
Делюсь рецептом соуса из овощей запеченных в духовке. По вкусу он напоминает айвар, но готовится проще. Соус получается густым, с ярким насыщенным вкусом. Подробнее,…
Икра из запеченных овощей
Если в холодильнике есть немного разных овощей, значит, к обеду приготовим аппетитную и вкусную икру, которая понравится многим. Ее можно подавать с мясом или…
Суп-пюре из запеченных овощей
Наступает осень — сезон яркой и полезной тыквы. Тыква просто идеально подходит для запекания. В духовке она становится более ароматной, остается сочной. Таким же станет и…
Салат из запеченных перцев
Не часто мне приходится готовить тёплые салаты. Как-то в нашей стране мы привыкли больше к таким холодным и майонезным, которые мы едим перед настоящим горячим блюдом.…
Салат из запеченных баклажанов
Удивительно простой салат из запеченных баклажанов в домашних условиях — прекрасный вариант для любителей полезных, вкусных и несложных блюд. Он подойдет как для ужина,…