Вкусный салатик и скорый. Курицу надо овтварить, остальные ингредиенты нарезать. Куриное филе предварительно отварите. Фасоль слейте и промойте. Лук и морковь по-корейски нарежьте. Остывшее куриное филе…
Салат «Куриный торт»
Время приготовления: 45 мин
Нарядный куриный торт-салат украсит любой праздничный стол. Несмотря на свой эффектный вид, готовится он очень просто и из самых обычных продуктов. Непременно попробуйте!
Так салат? Или торт? Возможно и то, и другое! Если вам надоели традиционные блюда из курицы в виде котлет и отбивных, то рекомендую приготовить салат «Куриный торт». В составе коржи-блинчики с добавлением куриного мяса прямо в тесто, и пикантная прослойка из соленых огурцов и плавленого сыра. Получается эдакий слоеный салат в виде закуски. Блюдо вкусное, сытное и не хлопотное в приготовлении, а выглядит очень эффектно. Восторгу ваших гостей и близких не будет предела!
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300 Грамм
- Кефир — 300 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Мука — 3 Ст. ложки (с горкой)
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Сыр плавленый — 200 Грамм (можно с любым вкусом)
- Огурец соленый — 2 Штуки
- Майонез — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
Количество порций: 8-10
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Для приготовления нам понадобится куриный фарш. Можно приготовить его самим (подойдут любые части курицы) или приобрести уже готовый в магазине.
- Добавьте к фаршу кефир, яйцо и соду.
- Все перемешайте. Добавьте муку и соль по вкусу.
- Перемешайте все еще раз. Масса должна получиться кремовой консистенции.
- Выкладывайте тесто на раскаленную сковороду с маслом при помощи столовой ложки. Диаметр может быть любой, а вот толщина желательно, не должна быть более 0,5 см. Жарьте куриные блинчики на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
- Для начинки соедините майонез, сыр и тертые на терке огурцы (огурцы предварительно нужно отжать).
- Торт собирайте по мере приготовления коржей, промазывая каждый из них начинкой. Неровные края блинчиков можно чуть подрезать, так блюдо будет выглядеть аккуратнее.
- Украсить готовый куриный торт можно полностью на свой вкус. Я сделала сверху сеточку из майонеза и посыпала все измельченной зеленью.
- Приятного аппетита!
Видео рецепт «Салат «Куриный торт»»
Салат куриный по-корейски
Куриный салат с перцем
Очень пикантный салат из курицы с болгарским перцем. Здесь три основных ингредиента и остренькая заправка, благодаря которой салат приобретает очень яркий, запоминающийся вкус. Обязательно…
Куриный салат с черносливом
Готовить куриный салат с черносливом — одно удовольствие, поскольку это быстро и очень вкусно! Такой салат может состоять из различных ингредиентов, но сочетание курицы…
Салат куриный с ананасами
Очень оригинальный, пикантный и вкусный салатик с курицей, ананасами, картофелем, кукурузой и маринованным перцем предлагаю вашему вниманию. Это чудесное блюдо для ежедневного и праздничного…
Куриный салат с грейпфрутом
Пробовали ли вы когда-нибудь сочетание курицы и грейпфрута? Если нет, то это очень зря. Давайте исправлять это упущение! Предлагаю рецепт, как приготовить куриный салат с грейпфрутом.…
Куриный тайский салат ПП
Вкусный ароматный салат для любителей полезного и вкусного питания. Куриный тайский салат полон освежающих ароматов, которые обязательно придутся вам по вкусу. А готовить такой салат очень…
Полезный куриный салат
Сочетание фруктов с мясом птицы, — всегда очень интересное и пикантное. Вот и в этом салате куриное филе прекрасно сочетается с виноградом и яблоком. Легкая заправка…