Хотите приготовить слоеный салат на праздничный стол, но не знаете, какой? Сделайте блюдо с иностранным названием»Лемберг». Салат очень вкусный, сытный и простой в приготовлении.…
Салат «Лемберг»
Время приготовления: 30 мин
Хотите попробовать блюдо из кухни Западной Украины? Тогда посмотрите, как приготовить салат «Лемберг». Сочетание вареного картофеля, обжаренных грибов, свинины и лука простое, сытное и вкусное.
Этот салат поразит вас как своим вкусом (аппетитные грибы в сочетании с мясом и овощами), так и своею сочностью: майонез в сочетании с тертыми маринованными огурчиками и соком грибов — просто пальчики оближешь! В оригинале грибной слой салата нужно затянуть майонезом, но я бы не советовала так делать: до подачи блюда на стол майонез успеет обветриться. Не забудьте украсить готовое блюдо рубленой зеленью.
Ингредиенты:
- Грибы — 500 Грамм
- Свиная вырезка — 500 Грамм
- Картофель — 4 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Маринованные огурцы — 3-4 Штук
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Петрушка — 1 Пучок
Количество порций: 4
Приготовление:
- 1. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистости. Грибы также нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на сковороде.
- 2. Обжарьте грибы так, чтобы почти вся жидкость выпарилась (посолите и поперчите по вкусу). Отварной картофель натрите на крупной терке прямо на блюдо для подачи салата.
- 3. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте картофельный слой майонезом. Мясо нарежьте на небольшие полоски и выложите на картофельный слой. Смажьте его майонезом и поперчите.
- 4. Огурцы натрите на мелкой терке и распределите на слое мяса. Сверху выложите обжаренный остывший лук (тонким слоем). Сверху выложите грибы, слой можно смазать майонезом.
- 5. Украсьте салат рубленой петрушкой. Оставьте салат в холодильнике на 1 час. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Салат «Лемберг»»
Слоеный салат «Лемберг» с грибами
Салат «Мимоза» (простой праздничный салат)
Русская традиционная кухня может похвастаться несколькими классными рецептами, которые наверняка должны быть в кулинарной копилке каждого. Один из таких вариантов как раз хочу вам…
Салат «Кот»
В салат «Кот» идут куриное филе, шампиньоны, грецкие орехи. Котик у нас будет беленький, рисовый. Очень вкусный и смешной. Салат «Кот» очень сытный и вкусный. Может…
Салат био
Этот салат получил своё название от состава, в него входят экологически натуральные и чистые продукты, выращенные на фермерском дворе. Салат био — это домашние яйца, свежая…
Салат «Нур»
Салат «Нур» — вкус родом из детства. Вы возможно не помните его название, но еще лет 15 назад такие салаты были модными. Мне очень нравится его…
Салат «НЛО»
Однажды в соцсетях увидела рекламу паблика с непонятным салатом. Решила почитать, что туда входит. Название сыграло свою роль. Салат оказался знакомым, но выполнен необычно. Рекомендую попробовать!…
Салат на раз, два, три
Коко Шанель говорила, что настоящая женщина из ничего должна уметь сделать три вещи: салат, скандал и шляпку. Так вот, это рецепт салата, как раз из трех…