Вкусный и нежный салат из простых ингредиентов, который можно приготовить как в будний день, так и на праздничный стол. Готовится очень быстро и легко, а съедается…
Салат «Лето красное»
Время приготовления: 15 мин
Сочный, яркий и вкусный, это салат будет отличным гарниром к курице. А может быть и неплохим ужином для всех, кто следит за фигурой!
Готовьте этот салат именно из молоденькой свеклы, которую приятно есть сырой. Добавление слив (лучше кисло-сладких и твердых) и апельсина придает салату очень приятную фруктовую нотку. Масло для салата берите с нежным вкусом, например, тыквенное.
Ингредиенты:
- Свекла — 2 Штуки (молоденькая)
- Капуста красная — 150 Грамм
- Перец сладкий — 1 Штука (небольшой)
- Слива — 4-5 Штук (красная кисло-сладкая)
- Апельсин — 1 Штука (небольшой)
- Кукуруза — 3 Ст. ложки (консервированная)
- Зелень — 1/2 Пучка (лук и укроп)
- Семена подсолнуха — 2 Ст. ложки
- Мед — 1 Чайная ложка
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка (+ 1 чайная ложка для свеклы)
- Масло растительное — 2 Ст. ложки (тыквенное или виноградной косточки)
Количество порций: 3
Приготовление:
- Молоденькую свеколку нашинкуйте тонкой соломкой и полейте 1 чайной ложечкой лимонного сока.
- Тонко нашинкованную красную капусту немного перетрите с солью, отожмите лишний сок.
- Смешайте капусту со cвеклой, немного полейте маслом и перемешайте, так эти яркие овощи не окрасят собой весь салат.
- Добавьте нарезанные дольками или ломтиками сливы, очищенный и филетированный апельсин, консервированную кукурузу и небольшой сладкий перец.
- Смешайте мед с лимонным соком. Можете добавить апельсиновый сок, оставшийся от разделки апельсина. Влейте масло и взбейте заправку вилкой. Полейте салат и перемешайте. Посыпьте рубленой зеленью лука и укропа и подсолнечными семечками. Подавайте сразу.
Салат «Красное море»
Салат «Красное море» с кальмарами
Если вы любите морепродукты, тогда вам стоит обратить внимание на предложенный рецепт. Минимальный набор ингредиентов, а результат достойный праздничного стола. Берите на заметку! Отмечу, что салат…
Салат «Красное море» с креветками
Готовим сегодня очень яркий, сочный и невероятно вкусный салат «Красное море» с креветками. Яркость этого салата сразу привлекает внимание, а вкус вам запомнится навсегда. Обязательно пробуйте!…
Салат «Красное море» с красной рыбой
Салат «Красное море» с красной рыбой можно приготовить в будний день или же на праздничный стол. Побалуйте свою семью и гостей таким изысканным блюдом. Для приготовления…
Салат «Красное море» с креветками и крабовыми палочками
Салат «Красное море» с креветками и крабовыми палочками — это простое и очень вкусное блюдо. Назван салат так, потому что его составляющие преимущественно красного цвета. Для…
Cалат «Бабье лето»
Готовим аппетитный и невероятно вкусный салат «Бабье лето». Блюдо идеально подходит к мясу и простым овощным гарнирам. Готовить можно на обед или ужин. За основу рецепта…
Лечо «Оранжевое лето»
Вкусное лечо можно приготовить из кабачков на зиму. Подавать к столу его стоит с любыми гарнирами и мясными блюдами. Также лечо просто можно намазать на белый…