Салат «Каприз» очень вкусный. Основные ингредиенты — это телячий язык и шампиньоны. Остальные ингредиенты могут варьироваться в зависимости от вкуса и сезона. Для салата…
Салат «Министерский» с языком
Время приготовления: 30 мин
Салат «Министерский» имеет достаточно много вариаций приготовления, где существенно меняется состав ингредиентов. Готовим салат с языком, грибами и яйцами.
Язык считается идеальным продуктом для приготовления салатов. Перед использованием отвариваем его до готовности. Грибы обжариваем в масле вместе с луком. Все компоненты нарезаются соломкой, смешиваются и заправляются майонезом. Салат подойдет для праздничного стола, он очень сытный и питательный.
Ингредиенты:
- Язык говяжий — 300 Грамм (отварной)
- Шампиньоны — 400 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Яйцо — 4 Штуки
- Майонез — 30 Грамм
- Соль — 1 По вкусу
- Перец молотый — 1 По вкусу
Количество порций: 4
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты. Язык отварите заранее до готовности. Время варки языка составляет примерно 2,5 часа. Воду немного посолите. Язык после варки остудите.
- Грибы ополосните, нарежьте небольшими пластинками, закиньте на сухую сковороду, установленную на плиту. Шампиньоны посолите, жарьте несколько минут на среднем огне до полного испарения грибного сока.
- Лук очистите, нарежьте кубиками. Когда испарится жидкость, в грибы влейте растительное масло, добавьте нарезку лука, перемешайте.
- Жарьте грибы совместно с луком 2-3 минуты до мягкости и полупрозрачности лука. После жарки смесь процедите от лишнего масла, переложите на тарелку, остудите.
- Язык нарежьте полосками средней толщины.
- Яйца сварите «вкрутую», снимите скорлупу, белок и желток нарежьте брусочками.
- Все подготовленные компоненты сгрузите в одну емкость, добавьте майонез, присыпьте солью и молотым перцем, перемешайте.
- Салат готов к подаче на стол.
- Приятного аппетита!
Салат «Каприз» с языком
Салат «Орландо» с языком
Вкусный и сытный салат, который украсит любой праздничный стол. Приготовить салат «Орландо» с языком довольно просто, главное, заранее подготовить все необходимые ингредиенты. Салат очень…
Салат с редькой и языком
Если смешать обычную редьку, отварной язык, лук и заправить его обычным маслом, получится превосходный салат. Его можно подать не только к обеду, он сможет стать украшением…
Салат с рукколой и языком
Легкий, вкусный салат с рукколой и языком станет настоящим украшением любого стола. Он понравится всем без исключения за яркий вкус и вид. А готовится он очень…
Салат с языком и яблоком
Салат получается оригинальным и сочным по вкусу, за счет того, что в него добавляется свежее яблоко. Салат готовится с отварным свиным языком и заправляется…
Салат с языком и сухариками
К празднику можно приготовить очень вкусный салат с языком и сухариками. Поверьте, гостям он точно понравится, да и вашим домашним тоже придется по вкусу.…
Салат из редьки с языком
Быстрый, сытный и очень простой салатик из редьки в дополнении языка и картофеля станет настоящей находкой для тех, кто любит вкусно поесть. А готовится он за…