Очень вкусный салат из сезонных овощей. Яркий, сочный и невероятно полезный. Обязательно приготовьте! Приготовить салат «Краски лета» можно и к семейному ужину, и к любому праздничному…
Салат «Начало лета»
Время приготовления: 45 мин
Предлагаю начать этот овощной сезон вкусным и легким салатиком из кабачков и томатов. Заправить его можно майонезом или сметаной, даже растительным маслом, будет отлично! Смотрите рецепт!
Итак, рассказываю, как приготовить салат «Начало лета»! Для салата нужен молоденький кабачок, он быстро приготовится в духовке, будет нежным и вкусным. Также сделайте маринованный лук, для этого пригодится как репчатый лук, так и белые части молоденького зеленого. Еще замаринуйте помидоры с чесночком и украсьте салат свежей зеленью. Удачи!
Ингредиенты:
- Кабачки — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Помидоры — 2 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Уксус 9% — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1/2 Чайных ложки
- Соль — — По вкусу
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2
Приготовление:
- Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, приступим!
- Кабачки порежьте полудольками, толщина – не более 1 см. Посолите, оставьте на 15-20 минут, чтобы они просолились.
- Лук порежьте колечками, замаринуйте в уксусе с сахаром, если очень горький, то обдайте кипятком, а после замаринуйте минут на 20.
- Кабачки обсушите от влаги, можно сполоснуть под проточной водой, а потом положить на бумажное полотенце. Сбрызните растительным маслом и отправьте в горячую духовку на 20 минут, температура – 220 градусов.
- Помидоры порежьте крупными кусочками, чеснок измельчите, заправьте солью, перемешайте хорошо.
- Готовым кабачкам дайте немного времени остыть.
- Соберите салат порционно: сначала – кабачки, далее – лук, помидоры. Сверху – майонезная сеточка и лук зеленый. Приятного аппетита!
Салат «Краски лета»
Салат из огурцов «Привет из лета»
Кто выращивает огурцы, знает, что пропустив время сбора, вместо маленьких огурчиков, у вас на грядке окажутся уже пузатые переспелые огурцы. Я спасаю урожай и заготавливаю из…
Малиновый смузи «Вкус лета»
5 мин В короткий летний сезон, особенно малиновый, нужно успеть попробовать все из этой сладкой ягодки! Вот, как приготовить малиновый смузи «Вкус лета», это нежный и сладкий вариант…
Торт-десерт «Дары лета»
Муссовый торт-десерт «Дары лета» станет не просто украшением праздничного летнего стола, но и придется по вкусу любителям всех ягод: клубники, черной и красной смородины,…
Салат «Хе»
1 Корейские салаты особенно нравятся тем, кто любит острые блюда. Расскажу, как правильно и вкусно приготовить салат «Хе», который одновременно можно считать и салатом, и…
Салат «Рио»
Салат «Рио» — очень простой и вкусный салат. Он точно понравится тем, кто придерживается правильного питания и любит готовить простые и сытные блюда. Очень просто, невероятно…
Салат «90 — 60 — 90»
Полезный, очень вкусный и диетический салат «90-60-90» непременно понравится всем, кто следит за фигурой. Легкий и оригинальный салат можно приготовить в любой день к обеду или…