Салат «Оливье» — один из самых популярных салатов к Новому Году. Существует сотни вариантов приготовления, но я предпочитаю классический вариант с майонезом, солеными огурцами…
Салат «Оливье» с солеными и свежими огурцами
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
С классикой иногда вполне можно экспериментировать. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку простой, но интересный вариант, как сделать традиционный салат «Оливье» с солеными и свежими огурцами.
Свежий огурчик в тандеме с солеными придает блюду изюминку. Получается легкий весенний или летний вариант знакомого всем салата. Кстати, в качестве разнообразия такой «Оливье» можно также собрать слоями. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
- Картофель — 3-4 Штук
- Яйцо — 3 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Соленый огурец — 2-5 Штук
- Свежий огурец — 1-3 Штук
- Колбаса — 350 Грамм
- Консервированный горошек — 250 Грамм
- Соль и майонез — По вкусу
Количество порций: 4-6
Приготовление:
- 1. Вымойте и отварите до мягкости картофель и морковь, яйца сварите вкрутую.
- 2. Картофель остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- 3. Отправьте в глубокий салатник.
- 4. Очистите и натрите на терке морковь.
- 5. Добавьте к картофелю.
- 6. Средними кубиками нарежьте вареную колбаску.
- 7. И выложите в салатник.
- 8. Вымойте, обсушите и измельчите свежий огурчик.
- 9. Отправьте к остальным ингредиентам.
- 10. Следом — соленый.
- 11. Выложите в салатник.
- 12. Яйца остудите и очистите, нарежьте кубиками.
- 13. В конце добавьте горошек, предварительно слив жидкость.
- 14. И майонез по вкусу.
- 15. Перемешайте.
- 16. По желанию можно салатик посолить или поперчить немного по вкусу. Угощайтесь!
Овощи для салата лучше отварить заранее. Когда они хорошо остынут, их проще нарезать.
Салат «Оливье» с солеными огурцами
Паста-салат с солёными огурцами
Без салата не обходится и несколько дней нашего семейного меню. И всё время хочется попробовать что-нибудь новое. Поэтому так часто рождаются неожиданные рецепты. Например, такой как…
Салат с шампиньонами и солеными огурцами
Салат не обязательно является подготовительным блюдом к основному. Многие варианты сытные сами по себе, значит, ими можно наесться на обед. И мой рецепт тому…
Салат со свининой и солеными огурцами
Салат со свининой и солеными огурцами — вкусная и сытная закуска, которая отлично подходит в будни и праздники. Берите на заметку! Салат очень сытный, в меру…
Салат с морковью и солеными огурцами
Простой и вкусный салат из самых доступных ингредиентов. Приготовить салат с морковью и солеными огурцами очень просто, рецепт из серии «на скорую руку». Такой салат будет…
Салат с яблоками и солеными огурцами
Делюсь рецептом салата с яблоками и солеными огурцами. Несмотря на его простоту, получается очень интересное сочетание. Такой салат можно подавать, как закуску к основному блюду. Подробнее,…
Салат с мясом и солеными огурцами
Салат с мясом и солеными огурцами получается очень вкусный и сытный. Приготовить его можно в обычный будний день или на праздничный стол. Сочетается салат с любыми…