Вкусное и полезное овощное блюдо. Приготовить осенний витаминный салат по этому рецепту можно как для повседневной трапезы, так и для любого праздничного застолья. Берите рецепт на…
Салат «Осенний гриб»
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Осенний стол предлагаю украсить таким симпатичным салатиком из грибов. Внутри сам салатик можно отрегулировать на свой вкус, чего-то добавить или заменить.
Для салат нужно заранее отварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе можно заменить на любую другую часть курицы, например окорочка. Морковочки понадобится 2 или 3 штуки, тут смотрите по размеру моркови, у меня были маленькие, поэтому трех как раз хватило. Теперь яйца, если они крупные, то положите в салат все желтки и два белка, а два белка оставьте для украшения. Если яйца мелкие, то для украшения ножки понадобится три белка. Но тут еще зависит от размера ножки гриба, можно сделать грибочек тонкий, с длинной ножкой и круглой шляпкой. Фантазируйте, удивляйте своих близких вкусными и красивыми блюдами! Удачи!
Ингредиенты:
- Куриное филе вареное — 400 Грамм
- Шампиньоны — 350 Грамм
- Яйцо вареное — 4 Штуки
- Морковь вареная — 2-3 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Зелень — По вкусу
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек (для жарки грибов)
Количество порций: 4
Приготовление:
- 1. Подготовьте продукты. Сварите заранее и остудите морковь, куриное филе, яйца. Очистите лук, яйца и морковь.
- 2. Порежьте мелко лук, если грибы свежие, то вымойте, порежьте мелко. Налейте растительное масло в сковороду, положите грибы, лук и посолите. Жарьте до готовности.
- 3. Куриное филе порежьте кубиками. Желтки отделите от белков. Желтки и один белок порежьте мелко, добавьте к куриному филе, а три белка натрите на крупной терке, это украшение грибочка.
- 4. Добавьте жареные грибы с луком, майонез, соль-перец. Перемешайте салат.
- 5. На большое блюдо выкладывайте салат ложкой в виде гриба.
- 6. Тертой морковью оформите шляпку.
- 7. Тертым сыром внутреннюю часть шляпки задекорируйте, ножку — белком.
- 8. Оформите салат зеленью, я использовала зеленый лук, укроп, петрушку. Чтобы ножку гриба сделать более правдоподобной, я посыпала маком.
- 9. Салат готов! Приятного!
Осенний витаминный салат
Осенний салат из капусты
Осенний салат из капусты — яркий, витаминный и вкусный. При этом стоит копейки, но море пользы. Он станет отличной быстрой закуской и гарниром к мясу, птице,…
Салат «Осенний лист»
Этот салат получается не только очень вкусным, но еще ярким и красивым. Приготовить его очень просто. Такая закуска украсит любой праздничный стол, поэтому обязательно приготовьте. Чтобы…
Слоеный салат с курицей «Осенний»
Осенью начинает холодать и организм требует уже более сытных блюд и салатов! Хочу предложить Вашему вниманию необыкновенно вкусный слоеный салат, который украсит Ваш праздник…
Салат «Гриб»
Вкусный, красиво оформленный салат из любимых ингредиентов — что может быть лучше к праздничному столу? Так давайте приготовим сытный салат и выложим его в…
Фруктовый салат «Осенний призыв»
Один из самых вкусных и полезных десертов – это фруктовый салат. Его можно сделать в любое время года, ведь фрукты всегда есть в магазине. Расскажу, как…
Салат с пряной тыквой «Осенний блюз»
Вкусный, несложный в приготовлении, яркий осенний салат. Изюминкой салата безусловно является запечённая в специях тыква. Такой салат прекрасно разнообразит и украсит ваш стол. Быстро,…