Тем, кто увлекается кулинарией, стоит готовить не только блюда своей страны, но и какие-то новые, непривычные. Вот один из таких рецептов, как приготовить овощной салат по-грузински…
Салат по-грузински
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Если вы любите овощи или просто грузинскую кухню, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат по-грузински быстро и легко. Салат легкий и ароматный!
Салат по-грузински получается удивительно вкусным и ароматным за счет своей заправки. Если не любите острое, можете исключить перец чили. Если нет времени готовить и остужать маринад, можете использовать ту же заправку, только вместо уксуса и воды используйте оливковое или горчичное масло. Также в салате будет отлично сочетаться болгарский перец. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Помидоры — 4 Штуки
- Огурцы — 3 Штуки
- Лук красный — 2 Штуки
- Петрушка — 1 Пучок
- Кинза — 1 Пучок
- Перец красный молотый — 1/2 Чайных ложки
- Яблочный уксус — 2 Ст. ложки
- Грецкие орехи — 1/2 Стакана
- Перец чили зеленый — 1 Штука
- Винный уксус красный — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Хмели-сунели — 1/2 Чайных ложки
- Кориандр молотый — 1/4 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-6
Приготовление:
-
1
Начнем с заправки. В блендер сложите орехи, чеснок, перец, соль и измельчите. Затем нарубите мелко кинзу и добавьте в блендер вместе с хмели-сунели и кориандром. Все перемешайте.
2
Вскипятите 1/2 стакана воды, добавьте в нее уксус. Затейте этой жидкостью ореховую смесь и хорошо перемешайте.
3
Огурцы, помидоры и лук нарежьте, петрушку порубите и заправьте все ореховой заправкой. Готово, приятного аппетита!
Овощной салат по-грузински с орехами
Салат из огурцов по-грузински
Салат очень вкусный, интересный, пикантный! Всем любителям остренького рекомендую непременно попробовать. Готовить легко и просто! Расчет продуктов на одну баночку объемом 0,5 литра. По желанию количество…
Салат из зеленых помидоров по-грузински
Грузинская кухня славится своими блюдами, которые отличаются наличием острых приправ, овощей, перца, орехов. Предлагаю рецепт салата из зеленых помидоров. Отличная закуска в холодное время…
Свекла по-грузински
Пикантный салат из свеклы по-грузински с соусом Ткемали. Сочное, яркое и богатое на вкус блюдо. Остро-сладкий соус ткемали, чеснок и зелень превратят обычную отварную свеклу в…
Харчо по-грузински
Ароматный, острый, наваристый суп из говядины и риса первым приходит на ум, когда слышишь о грузинской кухне. Говядина, орехи, ткемали — основные компоненты этого…
Купаты по-грузински
Если вы хотите угостить своих близких кавказским мясным блюдом, то обратите внимание на этот рецепт купат по-грузински, который готовится довольно просто, а колбаски получаются…
Цыпленок по-грузински
Рецепт не классический, а скорее такой грузинский фьюжн. Курочка в ароматных травах, маринованная в мацони с чесноком и имбирем. Невероятно вкусно, рекомендую попробовать! Расскажу,…