Яркий салат в азиатском стиле с насыщенным вкусом может быть как закуской, так и полноценным блюдом. Готовить такой салат просто и быстро. Применяем метод стир-фрая! Можно…
Салат с баклажанами и говядиной
Время приготовления: 30 мин
Очень пикантный и необычный салат. Готовится быстро, имеет интересную заправку. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное, ароматное, сытное, вполне самостоятельное блюдо.
Салат с баклажанами и говядиной может по праву украшать праздничный стол, гости встретят такое угощение с нескрываемым интересом. У салата аппетитный вид, приятный аромат, пикантный вкус, необычное сочетание продуктов — всё это и делает салат невероятно привлекательным. Хотя готовится он невероятно просто и быстро. Вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте, он вам однозначно понравится!
Ингредиенты:
- Говядина — 400 Грамм
- Баклажан — 1 Штука
- Болгарский перец — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Лимон — 1 Ст. ложка
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сахар — 0.5 Чайных ложки
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Соль — По вкусу
- Укроп — 1 Пучок
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Мясо нарежьте тонкой соломкой.
- Мясо выложите на разогретую сковороду, добавьте немного растительного масла, обжаривайте на малом огне под крышкой.
- Баклажан нарежьте соломкой.
- Морковь натрите на тёрке по-корейски или нарежьте тонкой соломкой.
- Перец нарежьте длинными кусочками.
- Приготовьте заправку. Смешайте соевый соус, сок лимона, мелко нарезанную зелень, сахар, измельчённый чеснок.
- Мясо обжаривайте практически до готовности. Если у вас мясо очень жёсткое, то следует добавить немного воды и потушить его.
- К мясу добавьте баклажаны, обжаривайте вместе на среднем огне.
- Далее добавьте морковь, обжаривайте вместе.
- Затем добавьте перец, обжаривайте вместе далее.
- Всё вместе обжаривайте несколько минут.
- Выложите на тарелку, полейте заправкой.
- Салат с баклажанами и говядиной готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Салат с баклажанами и говядиной»
Теплый салат с говядиной и баклажанами
Салат «Камди-ча» с говядиной
Салат «Камди-ча» с говядиной — из разряда: быстро, вкусно и сытно. Минимум продуктов и времени, а в итоге у вас великолепный, пикантный, в меру острый салат…
Салат «Цезарь» с говядиной
Еще один несложный, аппетитный и вкусный вариант знаменитого салата хочу предложить вашему вниманию. Мясо, на мой взгляд, подходит сюда не хуже курочки, так что советую обязательно…
Будапештский салат с говядиной
Салат очень вкусный. Говядина замечательно сочетается с маринованным луком и болгарским перцем. Получается легкий и одновременно сытный салат. Можно приготовить к празднику или дополнить…
Салат «Ташкент» с говядиной
Салат «Ташкент» я помню еще по картинкам советских кулинарных книг, очень вкусный и красивый. Такое блюдо украсит любой праздничный стол. Готовить салат очень легко и просто.…
Салат «Гнездо» с говядиной
Вкусный и оригинальный салат в виде гнезда. Вариантов такого салата множество, есть с картофелем и огурцами, с грибами и луком, предлагаю попробовать салат «Гнездо»…
Салат «Римский» с говядиной
Салат по этому рецепту сытный, сочный и очень вкусный! Смело готовьте к любому праздничному столу. Рекомендую непременно приготовить салат «Римский» с говядиной. Салат получается…