Осенью огромный выбор корнеплодов и было бы большой ошибкой не сделать этот вкусный, сочный и пикантный салатик. Приступим! Для этого салата можно брать как отварную, так…
Салат с дайконом и курицей
Время приготовления: 20 мин
Японская или китайская редька, или белый редис – это все названия дайкона — овоща с более мягким вкусом, чем редька или редис. Посмотрите, как приготовить салат с дайконом и курицей, простой и вкусный.
Дайкон широко применяется в блюдах азиатской кухни. Из него готовят кимчи, пирожки, подают к суши, темпуре, рыбным блюдам, добавляют в салаты и супы мисо, отваривают и подают с соевым соусом, тушат с морепродуктами, маринуют в уксусе, сушат и засаливают на зиму.
Ингредиенты:
- Дайкон — 400 Грамм
- Куриная грудка отварная — 1 Штука
- Сыр мягкий — 100 Грамм
- Сметана — 100 Грамм
- Кардамон молотый — 1/2 Чайных ложки
- Мускатный орех молотый — 1/2 Чайных ложки
- Петрушка свежая — 3 Штуки (веточки)
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Приготовление:
- Дайкон почистите, промойте под холодной проточной водой, натрите на крупной терке и слегка посолите.
- Холодное вареное куриное филе разберите на кусочки небольшой длины.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Для соуса смешайте вместе сметану со специями и оставьте на 5 минут.
- В салатной миске соедините дайкон, куриное мясо, тертый сыр, добавьте сметанный соус, мелко нарезанную петрушку и все аккуратно перемешайте.
- Подайте салат из дайкона с курицей охлажденным. Приятного аппетита!
Пикантный салат с дайконом и курицей
Салат с дайконом и морковью
Делюсь рецептом простого салата из дайкона и моркови. Он получается сочным, свежим и очень вкусным. Заправка из лимонного сока добавляет пикантной кислинки и смягчает…
Салат с дайконом и яйцом
Оригинальный и вкусный салат с дайконом и яйцом сделает ваш рацион более разнообразным. Блюдо готовится быстро и без хлопот, рецепт вам точно понравится. Салат с дайконом…
Салат с капустой и дайконом
Очень быстрый и легкий салат, как в приготовлении, так и по составу. Но это нисколько не приуменьшает его отличный вкус. Ведь в нем молодая капуста, дайкон,…
Мясной салат с дайконом
Если у вас мало времени на приготовление ужина, самое быстрое, что можно приготовить, это салат. Но хочется сытного и полезного. Для такого случая берите на заметку…
Салат с дайконом, огурцом и морковью
Особенно часто дайкон (японскую редьку) используют для салатов. Остальные же блюда из него не так популярны. Оцените рецепт блюда, как приготовить салат с дайконом, огурцом и…
Салат с дайконом и крабовыми палочками
Редька — осенний плод. Поэтому пришло время готовить салаты с этим замечательным, вкусным и полезным овощем. Возьмем сурими — крабовые палочки самого хорошего качества и сделаем…