Начался сезон хурмы, это значит, самое время попробовать новые блюда! Представляю вашему вниманию салат с рукколой и хурмой. Он получается очень вкусным, не вызывает чувства тяжести.…
Салат с хурмой
Время приготовления: 15 мин
Хочу поделиться рецептом вкусного салата с хурмой. В нем немного ингредиентов, весь акцент на сладость хурмы, которую подчеркивает пряная руккола и ореховая нотка миндаля.
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с хурмой. Выбирайте спелую и сладкую хурму, которая не вяжет, но держит форму. Миндальные лепестки можно заменить на грецкие орехи. Сочетание получается очень интересным. Такой салат подойдет к легким коктейлям или вину.
Ингредиенты:
- Хурма — 1 Штука
- Руккола — 120 Грамм
- Миндальные лепестки — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
- Сироп топинамбура — 1/2 Ст. ложки
Количество порций: 1-2
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Хурму нарежьте крупными кубиками, косточку удалите.
- Рукколу помойте, обсушите.
- На сухой сковороде обжарьте миндальные лепестки до золотистого цвета.
- При желании посыпьте сверху сырной стружкой.
Для заправки соедините оливковое масло, бальзамический уксус, сироп топинамбура, соль и черным молотый перец. Взбейте немного венчиком до однородной консистенции. - Переложите в миску рукколу, миндальные лепестки и хурму, заправьте. Аккуратно перемешайте.
- Салат с хурмой готов, приятного аппетита!
Салат с рукколой и хурмой
Салат с хурмой и шпинатом
Если вы любите фруктовые салаты, то рекомендую попробовать салат с хурмой и шпинатом. Он получается ярким, необычный и очень вкусным. Берите на заметку рецепт! Ниже я…
Салат с хурмой и свеклой
Готовим вкусный, легкий и очень красивый салат с хурмой и свеклой. Помимо основы мы добавим в салат сыр брынзу. Этот салат можно подавать просто так или…
Салат с хурмой и курицей
Сегодня я предлагаю отойти от стереотипов и приготовить неординарный салат из курицы с хурмой. Тем более в сезон этого замечательного фрукта. Гости будут удивлены кулинарным новшеством.…
Салат с авокадо и хурмой
Лучшим вариантом полезного блюда является то, которое приготовлено из сезонных овощей и фруктов. Поэтому я расскажу вам, как приготовить салат с авокадо и хурмой. В сезон…
Салат с хурмой и гранатом
Поздняя осень имеет свои сезонные фрукты, такие как хурма и гранат. Они в это время продаются на каждом углу, и по карману почти всем. Эти плоды…
Салат с хурмой и брынзой
Для любителей неожиданных вкусовых сочетаний — овощной салат с брынзой и хурмой. Завершит вкусовую палитру смесь итальянских трав. Посмотрите, как приготовить салат с хурмой и брынзой.…