Предлагаю вам рецепт приготовления салата с языком и грибами, который разнообразит ваш праздничный стол. Основное время приготовления будет потрачено на язык, но в итоге…
Салат с языком и грибами «Весёлая крыса»
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Новый год не за горами и скоро нам предстоит накрывать праздничный стол. Предлагаю рецепт отличного салата с языком и грибами, оформленного в тему года Белой Металлической Крысы.
Салат получается сытным, вкусным и нарядным. Язык подойдет как говяжий, так и свиной. Грибы можно взять любые по вкусу. Труд, конечно, кропотливый, но зато вы произведете эффект на гостей. В пошаговом описании вы увидите подробно, как приготовить и оформить такой салат.
Ингредиенты:
- Язык — 300 Грамм (отварной)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Морковь — 1-2 Штук
- Огурец — 1-2 Штук (соленый)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Майонез — 70 Грамм
- Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
- Отварной язык нарежьте мелкими кубиками.
- Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте.
- Выложите в сковороду с маслом и поджарьте.
- Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте.
- Налейте подсолнечное масло и поджарьте до золотистого цвета.
- Морковь сварите, охладите и очистите. Натрите на терке.
- Выкладывайте салат на темное блюдо, придавая ему формы крысы. Первый слой — отварной язык. Если вы его варили без соли, то посолите сейчас.
- Посыпьте слой языка измельченным чесноком. Нанесите сеточку майонеза.
- Жареный лук и грибы перемешайте, посолите по вкусу и выложите вторым слоем салата.
- Нанесите слой майонеза.
- Натертую морковь смешайте с небольшим количеством майонеза и выложите следующим слоем.
- Соленый огурец мелко порежьте и выложите следующим слоем.
- Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите желтки от белков. Желтки разомните и добавьте немного майонеза, перемешайте. Выложите следующий слой салата.
- Белки яиц натрите на терке и выложите последний слой салата. Приступите к оформлению крысы. Лапки сделайте из моркови. Хвостик из хвостика редьки. Ушко из редьки и моркови. Глаз из перца горошком. Нос и рот из маслины. Усы из редьки. Салат готов и можно его подать на Новогодний стол.
Салат с языком и грибами
Салат с говяжьим языком и грибами
Этот салат стоит приготовить любителям мясных сытных салатов. Свежий огурчик — это изюминка блюда. В рецепте я покажу, как приготовить салат с говяжьим языком…
Китайский салат с языком
Китайский салат с языком популярен как в Китае, так и у нас в России. Вкусный и быстрый в приготовлении салат понравится не только любителям китайской кухни.…
Салат «Зимний» с языком
Очень простой в исполнении, но в то же время вкуснейший салат, который смело можно приготовить на любой праздничный стол. Язык отварите заранее и на подготовку у…
Салат с рукколой и языком
Легкий, вкусный салат с рукколой и языком станет настоящим украшением любого стола. Он понравится всем без исключения за яркий вкус и вид. А готовится он очень…
Салат с языком и картофелем
Этот салат получается очень оригинальным и вкусным. Его смело можно приготовить в качестве перекуса или на праздничный стол. Подавать салат к столу лучше в…
Салат «Выборгский» с языком
Салат «Выборский» получается очень сытным за счет вареного языка. С пикантной ноткой маринованных огурчиков и сладостью обжаренных грибов. Такой салат украсит любой стол. Для салата вы…