Большинство вегетарианцев жить не могут без киноа, да и продвинутые кулинары давно её используют. О пользе и вкусе крупы можно говорить бесконечно, но лучше один раз…
Салат с киноа и морковью
Время приготовления: 50 мин
Если хотите следовать здоровому образу жизни и перейти на здоровое питание, тогда вам будет интересен рецепт простого блюда, как приготовить салат с киноа и морковью. Вкусный, сытный, полезный.
Этот салат можно смело подавать без гарнира. Он отлично подойдет для полезного перекуса на работе. Особенно удачно готовить его в теплое время, когда есть свежие овощи. А если вам захотелось полакомится им зимой, используйте замороженные.
Ингредиенты:
- Киноа — 2 Стакана
- Сушеная смородина — 1/4 Стакана
- Миндаль — 1/4 Стакана
- Морковь — 1 Штука
- Свежая мята — 3 Штуки
- Лук зеленый — 1-2 Штук
- Петрушка — 3 Штуки
- Лимон — 1 Штука
- Мед — 1 Чайная ложка
- Молотый тмин — 0,5 Чайных ложки
- Оливковое масло — 1/4 Стакана
- Морская соль — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4
Приготовление:
- 1.2 стакана киноа залейте 4 стаканами воды, доведите до кипения, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока вода не впитается и крупа не станет рассыпчатой.
- 2.Почистите и мелко нарежьте лук, почистите и нарежьте мелким кубиком морковь, помойте и мелко нарежьте мяту, петрушку. Измельчите смородину и миндаль.
- 3.Выдавите сок лимона, должно получиться ¼ стакана. В небольшой емкости тщательно смешайте лимонный сок, оливковое масло, тмин, мед и соль.
- 4.В большой емкости тщательно смешайте все ингредиенты.
- 5.Подавайте готовое блюдо к столу и наслаждайтесь изысканным вкусом.
Салат из киноа с зеленью
Овощной салат с киноа
Польза этой крупы для организма неоценима. Если вы не знаете, что можно сделать с крупой, расскажу, как приготовить овощной салат с киноа. Вкусный и…
Греческий салат с киноа
Любимый мной греческий салат, оказывается, имеет не только классический рецепт. На просторах интернета я также нашла более сытный вариант. Он всё такой же лёгкий, но кое-что…
Свекольный салат с киноа
Лёгкий и яркий салат из свёклы, дополненный сезонной зеленью и крупой киноа — блюдо, сбалансированное по вкусовым качествам и внешнему виду, а также приносящее…
Салат из киноа с тунцом
Не только вкусный, но и очень полезный низкокалорийный салатик. Киноа — просто кладезь витаминов и микроэлементов, тунец богат омега 3. Всем советую присмотреться к рецепту. Ингредиенты…
Салат с киноа и курицей
Необычный, но очень вкусный салат с киноа, овощами, обжаренной курицей и сыром «Фета». Готовится просто, на праздничном столе смотрится эффектно, так что не сомневайтесь и готовьте!…
Салат с клубникой, авокадо и киноа
Делюсь рецептом салата с киноа, клубникой и авокадо. Сочетание может показаться необычным, но поверьте, получается очень вкусно! Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с клубникой,…